Ah!, una cosita más

la vinatería Yáñez nos recuerda que el vino es una cultura para compartir y disfrutar.

Un consumo comedido y responsable de aguardientes y licores es fundamental.

Cultura si, excesos no.

LA VINATERÍA YAÑEZ. Nuestra compañía desde 1953 amamos el vino

Este es un espacio colectivo que busca hablar de Vino, de gastronomía , de amigos. La vinateria Yáñez edita esta revista en papel desde 1986 y ahora disfrutamos de compartir esta experiencia internaútica con ustedes. Este espacio está abierto a colaboradores, profesionales y aficionados que deseen exponer sus opiniones en torno al vino, a la gastronomía, a los viajes, a la cultura.
El magacine de la Vinatería Yáñez
Ciriaco Yáñez editor

Beatriz Fraj

http://www.vinateriayanez.com/
madre sacramento 11.50004. Zaragoza.España
telf.(0034)976214855

CANAL VINO

CANAL VINO
El magacine de la Vinateria Yáñez
Desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza
50004.España
976214855. info@vinateriayanez.com

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez
En madre sacramento 11 de Zaragoza

lunes, 17 de marzo de 2014

Feliz Día del Padre! e Invitación

Feliz Día del Padre

Novedades vinateras en esta semana que comienza.
Una nueva idea de Ciriaco, plasmada en un nuevo Borja, un reserva experimental.
Y para que los probéis, oferta jugosa!!!!

Proyecto Yáñez “El Sueño de las Golondrinas en el Viento del Moncayo”
Yáñez Experimental, Garnacha y otras
Crianza D.O. Borja.
De  6,96 € a 3,96 €

Proyecto Yáñez “El Sueño de las Golondrinas en el Viento del Moncayo”
Yáñez Experimental, Garnacha y otras
Reserva D.O. Borja.
De 7,96 € a 3,96 €

Y también más vinos especiales para celebrar con papá ese día!
Los Vega Sicilias:

Vega Sicilia
Valbuena 5º 2008
D.O. Ribera del Duero
A 88,96 €

Alión 2009
D.O. Ribera del Duero
A 43,96 €

Pintia 2009
D.O. Toro
A 29,95 €

Macán 2009.
  Benjamin Rothschild -Vega Sicilia
D.O. Rioja
 A 43,96 €

Macán Clásico 2009.
Benjamin de Rothschild -Vega Sicilia
D.O. Rioja
A 29,96 €

Vinos Franceses:
Proyecto Yáñez “La Anunciación entre las Viñas”
Et. Blanca 2011
Bordeaux
De 19,96 € a 9,96 €

Proyecto Yáñez “La Anunciación entre las Viñas”
Et. Negra 2011
Bordeaux
De 29,96 € a 9,96 €

Fleur Carrere 2009
Montagne- St. Emiliion
De 19,96 € a 9,96 €

Les Hauts de Massonne 2009
Bordeaux
De 18,96 € a 9,96 €

Claud La Chapelle 2009
Castillon Cotes de Bordeaux
De 19,96 € a 9,96 €

Chateau Haut Castenet 2009
Côtes de Bourg
De 17,96 € a 9,96 €

Y el Champagne:
Champagne Yáñez “Días de Rosas Blancas”
Tradition
De 36,96 € a 29,96 €

Champagne Yáñez “Días de Rosas Blancas”
Premier Cru
De 46,96 € a 36,96 €

Champagne Yáñez “Días de Rosas Blancas”
Brut Reserve
De 66,96 € a 46,96 €

Champagne Yáñez “Días de Rosas Blancas”
Rosé
A 36,96 €
Ofertas válidas del 17 al 22 de Marzo o hasta agotar existencias.


Y también la invitación a la actividad “Miércoles de Cata” de esta semana.
Cata de Gin&tonics!!!

Miércoles 19 de Marzo
A las 20:30 h. en La Vinatería Yáñez
En madre sacramento 16.

Venid y hablemos de Ginebra!


INVITACIÓN CIRIACO YÁÑEZ de LA VINATERIA YÁÑEZ

Hola amigos
Veréis, como el miércoles/lunes/ miércoles/ lunes/miércoles  pasados hubo muchas personas que no pudieron venir
Puessssss otra vez¡¡¡¡
El miércoles 19 de Marzo a las 20.30  tengo la ilusión de
 invitaros a  probar
mis nuevas imaginaciones
Ginebras  YÁÑEZ elaborados
 en alambiques de 1890

Las ginebras las cataremos con tónica y hielo en formato gintonic.
Esta actividad es gratuita y la invitación es para dos personas
Se ruega confirmar asistencia
ofrecida por
La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez Destilados Nobles

Miércoles 19 de Marzo de 2014
20.30 en la vinatería Yáñez
Madre sacramento 16.50004.Zaragoza

Entrada hasta completar el aforo, se ruega confirmar asistencia

LA VINATERIA YÁÑEZ MADRE SACRAMENTO 16 ZARAGOZA

viernes, 14 de marzo de 2014

Ofertas, ofertosas!


Nuestro querido Ciriaco sigue a tope con el nuevo espacio, El Humilde Taller, y tan pronto coge una sierra, como una brocha como un martillo.
Sin parar y poniéndolo bien bonito!

Y de paso haciendo cambios en la Vinatería. Nuevos anaqueles, una estantería nueva. Y el nuevo escaparate que os contaba esta semana!

Muy contentos además de contaros todas estas novedades!!!!



Y de paso os mando nuevas ofertas de vino!!!!
Mientras golpea con su martillo de Thor, me dice: “Una oferta para nuestros amigos.
Los vinos sin alcohol que están de moda!”

Claro! Marchando una de vinos sin alcohol! ;)

Proyecto Yáñez “La Esencia del Vino”

Vino Tinto Tempranillo sin alcohol
De 9,96 € a 2,96 €

Entrada melosa y carnosa con un agradable sabor a fruta pasificada combinada con la suave acidez del vino.
 quesos antes del postre,  postres a base de chocolate amargo y curiosamente estofados y ragouts, cerdo y pato.

Vino Blanco Moscatel sin alcohol
De 9,96 € a 2,96 €

Entrada dulce y fresca, con fruta nítida y expresiva. Paladar sedoso y con buena persistencia, buen retrogusto.
aperitivos, entrantes y pates. Arroces, pasta, pizza, comida alegre, informal.


Oferta válida del 14 al 21 de Marzo, o hasta agotar existencias.

Ya sabéis que La Vinatería Yáñez está adscrita al programa Wine in Moderation, y una parte de nuestra cultura, nuestra filosofía, del sentir de los vinos y los destilados,
 son los vinos sin alcohol.
Nuestro Proyecto Yáñez “La Esencia del Vino” es esa parte.


miércoles, 12 de marzo de 2014

Pequeñas historias e invitaciones


Me gusta ver a la gente parada en el escaparate viendo nuestras ginebras, nuestros destilados, y comentar un amigo a otro:
“Mira! Todas las hacen ellos! Yo he probado la que es más cítrica y la de hierbabuena, y me gustan las dos!
Y luego hacen catas para darlas a probar!”

Me encanta, gracias!

Pequeñas historias en La Vinatería Yáñez!

Y ahora con escaparate nuevo, donde están tooooodas las ginebras, las tónicas y parte de otros destilados. Y todavía quedan por venir  más!!!!



Y a la semana que viene,…
“Miércoles de Cata”
Cata de Gin&Tonics del Taller Yáñez Destilados Nobles.
Miércoles 19 de Marzo,
Donde probaremos las nuevas ginebras imaginadas por nuestro Ciriaco, qué nuevas nos traes? ;)

Y el lunes siguiente,…
“Lunes de Charla y Cata”.
Cata de Vinos de este mes de Marzo.
Lunes 24 de Marzo.

Invitados a ambas.
Hora 20:30 horas
en La Vinatería Yáñez
En Madre Sacramento 16.


Feliz día!
Beatriz


lunes, 10 de marzo de 2014

Rotulando

Ya va quedando menos para el nuevo espacio,  Yáñez el Humilde Taller. Qué ganas!

Rotulando la fachada grafiteramente. Imaginaciones Ciriaquiles.


lunes, 3 de marzo de 2014

Boletín de Marzo de La Vinatería Yáñez


Marzo 2014
Boletín de La Vinatería Yáñez
Desde 1953
En madre sacramento 16
50004. Zaragoza. España
976214855
Email: info@vinateriayanez.com
www.vinateriayanez.com

Horario de 10 a 14 horas y de 17 a 21 horas
de lunes a sábado

Yáñez El Humilde Taller:
C/  Madre Sacramento,16
50004 Zaragoza

Conoces nuestro blog?
http://venyhablamosdevino.blogspot.com/

También en facebook en el espacio de ciriacoyañez aparecen nuestras convocatorias, invitaciones a nuestros eventos y muchas más actividades!

Todas nuestras noticias, convocatorias, catas, cursos
además desde aquí puedes acceder a la web de ciriaco y a todas sus iniciativas y proyectos: http://ciriacoyanez.blogspot.com/
y también sus vinos en www.hacevinos.com
ciriacoyanez@gmail.com

_____________________________________________________

Índice:
Beatriz nos cuenta
Lunes de Charla y Cata
Miércoles de Cata
Ofertas de Marzo
Catas de Vino

Programa de Actividades en el Taller Yáñez para Marzo, Abril y Mayo
Cocina con Amor: Preguntas y Respuestas
Wine in Moderation
____________________________________________________________

Estimados amigos,

Nos volvemos a encontrar tras las líneas de este boletín, contando lo acontecido del mes que ha acabado, y las novedades para el mes que entra.


viernes, 28 de febrero de 2014

Ofertas Final de mes!

Estimados amigos,
Como colofón  final de mes y comienzo de marzo, ofertas de vino, jugoso y estructurado!

Cosechero de Borja Etiqueta Blanca Joven
De 2,96 € a 2 €

Cosechero de Borja Los Gorriones Reserva
De 3,96 € a 2,96 €

Oferta válida el 28 de Febrero  y 1 de Marzo o hasta agotar existencias.




Ayer pillé a Ciri metiendo las maderas para hacer las estanterías en el nuevo taller.
Ya sabéis que le encanta hacer todas estas cosas, como las estanterías de la vinatería, que las hizo con sus manitas!!
Carpinteando con amor!



lunes, 24 de febrero de 2014

Nuevas tónicas, nuevos coktails y cata de rones

Ya están aquí las nuevas tónicas que Ciriaco ha creado!
La semana pasada os comenté estas buenas nuevas, y os mandé las fotos de las diferentes etiquetas!
Son bonitas, eh?

Y a cada tónica una ginebra, o a cada ginebra una tónica especial. Sí, sí como leéis!
Para disfrutar al máximo el gin&tonic!!!

Las tónicas nuevas
La Sesenta que combina con la ginebra Setenta
60&60.
La tónica Doce que combina con la ginebra Doce
12&12
La tónica Diez que combina con la Ginebra Diez
10&10
La tónica Cuarenta y Cuatro que combina con la Cuarenta y Cuatro, ginebra Cuarenta y Cuatro?
Siii, otra novedad!!!!En breves en nuestros anaqueles!!!
44&44
Y La tónica Cinco con nuestra Ginebra Cinco, cómo? Ginebra Cinco? si  nuevamente una más!
5&5
Estamos muy muy contentos!!!!

Y además de todas estas novedades otras dos muy diferentes y a la vez muy modernas.
Dos Coktails !!!!!
Sí, si!!!
El clásico mojito
y el ya conocidísimo Sex on the Beach.

Para que los disfrutéis esta semana oferta

Mojito
De 20 € a 14,95 €

Sex on the Beach
De 20 € a 14,95 €
Oferta válida del 24 al 29 de febrero o hasta agotar existencias.


Una nueva línea de trabajo dentro del Taller Yáñez Destilados Nobles
sobre los coktails preparados!!!
Chissssspeante!!!!

Y para terminar la invitación a la próxima cata de Febrero.
“Miércoles de Cata”

Cata de Rones
del Taller Yáñez Destilados Nobles.
26 de Febrero
Hora 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez de madre sacramento 16.

Actividad Gratuita.
Estáis invitados!!!

martes, 18 de febrero de 2014

Ayer cata de Vinos!


Ayer Lunes de Charla y Cata, otra vez? Claro, febrero es un mes especial porque Ciri celebra su trigésimo aniversario en La Vinatería Yáñez. Y lo celebra así!!Dos catas en Los Lunes de Charla y Cata!
Felicidades!!!
Grupito de amigos que disfrutaron, me parece que treinta y ocho vasitos, más los dos rotos, …
Rotos?Noooo! Es broma!jiji!

El reencuentro de amigos después de varios años, la visita de amigos de una servidora, y amigos, amigosos, que nos acompañaron ayer hace que sea un día especial, un disfrutar diferente y una celebración cariñosa! Gracias a todos!

Y en esta celebración cumpleañera catamos cuatro vinazos, tres magnums y el blanco vintage!!!Guau!!!
Un joven, y dos reservas magnums que deleitaron a nuestro público y con diferentes opiniones y elecciones en los tres tintos, y un final delicioso con el Vintage Blanco que hasta encandilo a los bebedores de tinto-tinto!
Gracias a todos, Gracias Ciri, y Felicidades!!!
La próxima cata! El 26 de febrero en “Miércoles de Cata”. Cata de Rones del Taller Yáñez Destilados Nobles! A las 20:30 h en La Vinatería Yáñez de madre Sacramento 16.


lunes, 17 de febrero de 2014

Hoy lunes de charla y cata y novedades!

Estimados Amigos,

Hoy lunes es un lunes especial.
Por qué os preguntareis?
Pues porque hoy es “Lunes de Charla y Cata”, pero si ya tuvimos esta actividad el tres de febrero!!! Claro por eso es especial, porque hoy también es un “Lunes de Charla y Cata” .

Cata de Vinos
Hoy 17 de Febrero
a las 20:30 horas
en La Vinatería Yáñez
Calle Madre Sacramento 16.

Y recordaos también el próximo “Miércoles de Cata” esta vez el 26 de Febrero. Cata de Destilados Nobles del Taller Yáñez.
Cata de Rones!!

Cata de Rones
26 de Febrero
A las 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 16
Estáis invitados a ambas



Y para terminar las últimas y novedosas tónicas de Ciri.
Nuevas tónicas para tomas con una ginebra especial.
La tónica Sesenta para la Ginebra Sesenta
La tónica Diez para la Ginebra Diez
La tónica Doce para la Ginebra Doce
La tónica Cuarenta y Cuatro para la Ginebra Cuarenta y Cuatro, que está por venir!
La tónica Cinco para la Ginebra Cinco, que también está por venir.
Y la tónica que ya conocéis.!!!!

Guau Ciri, esto si que es especial y divertido. Una tónica para una Ginebra!!!

Venid y hablemos de Gin&tonic!!!

He pillado a Ciri haciendo un vino especial, un encargo que esta preparando con mucho cariño.Ya sabéis que Ciri hace vinos especiales y personalizadoS . Ahora le he pillado haciendo una tirada de vinos con un diseño floral.

MIS NUEVAS TÓNICAS...el lunes o martes estarán aquí. Especialmente sentidas para nuestras ginebras. ilusiones ilusionantes...





















jueves, 13 de febrero de 2014


Antes de marcharse al kendo Ciri esta pintando, y rotulando, y...en el taller nuevo, vamos que no para. Y lo he vuelto a pillar!!
Ahora, como diría, aquí quieta hasta las 21 h.


martes, 11 de febrero de 2014

Díselo con Amor, Díselo con Vino!


Díselo con amor
Díselo con Vino

En unos días San Valentín,
 Medievales en Teruel,
 suspiros de amor por los rincones, susurrados en el viento y
llevados con dulzura a los labios del amante.

Suspiros de vino en una copa y llevados entre susurros a la boca amante.

Y para disfrutar estos días ofertas amorosas:

MR de la compañía de Vinos de Telmo Rodriguez. Málaga
A 20,96 €

Oportos
Warre´s Ruby Port
A 15,96 €

Warre´s Tawny Port
A 15,96 €

Warre´s Warrior Port Reserve
A 19,96 €

Oporto Don Pablo
A 8,96 €

Moscatel Las Columnas de Heracles Malaga
A 33,96 €

Fruta Blanca D.O. Borja
A 9,96 €

Fruta Roja D.O. Borja
A 6,96 €

Cruzando el Rubicon
Moscato
A 12,96 €

Moscato Valmarone Spumante
A 5,96 €

Moscato Valmarone Gran Spumante
A 5,96 €

Moscato Spumante Scanavino
A 10,96 €

Y super oferta
El Vintage Blanco D.O. Borja a mitad de precio
De 12,96 € a 5,96 €
Oferta válida del 11 al 18 de Febrero o hasta agotar existencias.

Antes será  “Miércoles de Cata”, el día 12 de Febrero, miércoles, en La Vinatería Yáñez, a las 20:30 horas.

Como sabéis “Miércoles de Cata” es cata de Destilados Nobles del Taller Yáñez.
Y esta vez será de Gin&Tonics

El próximo 12 de Febrero
a las 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 16

Cata gratuita, con aforo limitado.
Venid y hablemos de Ginebras!

Y el lunes próximo también
“Lunes de Charla y Cata”
Este mes de Febrero es especial porque habrá dos “Lunes de Charla y Cata”

El próximo
17 de febrero

INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Febrero 2014

LUNES DE CHARLA Y CATA
En la vinatería Yáñez
En Madre sacramento 16 desde 1953

976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
www.vinateriayanez.com
                                                        

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 17 de Febrero
a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 16 desde 1953


JORNADA DE CATA
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.








viernes, 7 de febrero de 2014

Miércoles de Cata y oferta de Whiskys





Y no está pintando La Vinatería, sino al ladito justo!!!

Ciri, lleva todos estos días contandoos sobre este nuevo local, qué será, será?

Sorpresa, no quiere desvelar nada, y mientras, nos deja con el suspense, con la boca abierta, con las ganas de querer saber más!!!
Ciriiiiii!!!Cuenta algo más!!!please!!!

Mientras tanto os envío la próxima invitación a “Miércoles de Cata” en La Vinatería Yáñez

El próximo 12 de Febrero
a las 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 16

Como sabéis “Miércoles de Cata” es cata de Destilados Nobles del Taller Yáñez.
Y esta vez será de Gin&Tonics!

Estáis invitados!!!

Y para estos días también, contaros sobre los nuevos whiskys de Ciriaco, la nueva línea Zen!
Cosita muy interesante a precios de fábula.
De 22,96 € a 14,96€

Una gran oportunidad para que probéis los whiskys zen de Ciri,
un mundo diferente de sensaciones!!!

Oferta válida del 7 al 14 de febrero o hasta agotar existencias.



Algunos de los whiskys de la línea Zen del Taller Yáñez Destilados Nobles.

lunes, 3 de febrero de 2014

Lunes de Charla y Cata, hoy 3 de Febrero

INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Febrero 2014

LUNES DE CHARLA Y CATA
En la vinatería Yáñez
En Madre sacramento 16 desde 1953

976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
www.vinateriayanez.com
                                                        

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 3 de Febrero a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 16 desde 1953

Celebración del 60 aniversario de la fundación de la vinatería Yáñez
Ciriaco va a seleccionar sus vinos más especiales para compartirlos en un recorrido por la historia de la vinatería. El vino al servicio de la memoria, la memoria al servicio del sentimiento, el sentimiento base de nuestra vinatería. La vinatería Yáñez sesenta años disfrutando del vino

JORNADA/CURSO DE CATA
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.


Los lunes de charla y cata nacieron hace veintiséis años en la Vinatería yañez como una expresión del deseo que en nuestra Casa teníamos de devolver a la sociedad todo lo que esta nos aportaba y nos aporta : el podernos dedicarnos a algo que nos apasiona, hacer y comerciar con vinos.
En principio dedicamos varios años, hace unos 25, a enseñar la cata, la historia del vino, la cultura del vino…Luego nos centramos en catar nuestros propios vinos, los que hacemos y nos hacen amigos, para disfrutarlos juntos y para saber que opinaban todos ustedes, para aprender, para mejorar.
Durante estos 60 años hemos buscado y encontrado vinos que hemos compartido con ustedes, durante estos 26 años de “lunes de charla y cata” los hemos convocado un lunes de cada mes, a las 20.30. Durante estos 26 años, durante estas 326 noches, han llegado clientes y se han marchado amigos. He cambiado, aprendido y me he esforzado en crear un ambiente de risa, estudio y disfrute. Un espacio donde ser felices, donde estar en casa.
Venid y hablemos de vino¡¡¡