Ah!, una cosita más

la vinatería Yáñez nos recuerda que el vino es una cultura para compartir y disfrutar.

Un consumo comedido y responsable de aguardientes y licores es fundamental.

Cultura si, excesos no.

LA VINATERÍA YAÑEZ. Nuestra compañía desde 1953 amamos el vino

Este es un espacio colectivo que busca hablar de Vino, de gastronomía , de amigos. La vinateria Yáñez edita esta revista en papel desde 1986 y ahora disfrutamos de compartir esta experiencia internaútica con ustedes. Este espacio está abierto a colaboradores, profesionales y aficionados que deseen exponer sus opiniones en torno al vino, a la gastronomía, a los viajes, a la cultura.
El magacine de la Vinatería Yáñez
Ciriaco Yáñez editor

Beatriz Fraj

http://www.vinateriayanez.com/
madre sacramento 11.50004. Zaragoza.España
telf.(0034)976214855

CANAL VINO

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El magacine de la Vinateria Yáñez
Desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza
50004.España
976214855. info@vinateriayanez.com

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez
En madre sacramento 11 de Zaragoza

martes, 8 de enero de 2008

el 5 de julio de 2003 en el mundovino.com


y seguimos con los albariños dentro de nuestra investigación. esta cata me gustó muchisimo en 2003, han cambiado desde allí hasta aquí? Ciriaco



Rías Baixas I (Rosal y vinos con madera)
Hemos mantenido nuestro primer contacto con los vinos de las Rías Baixas de la cosecha 2002. Sobre la mesa de cata hubo 21 vinos, entre los que se encontraban todos los vinos del Rosal de la última cosecha (11 vinos) y 10 vinos fermentados o criados en barrica, procedentes estos últimos de las tres principales subzonas. La primera impresión de los catadores fue que parece que nos encontramos ante una de las mejores cosechas de Rías Baixas de los últimos años, con vinos expresivos y mucho más consistentes en la boca que los de las últimas 2 añadas.
El nivel general fue excelente, ya que de los 21 vinos catados sólo tres quedaron por debajo de 13,0 puntos; uno de ellos por unas sensaciones aromáticas poco francas (que podrían ser achacables a un problema de corcho) y los dos restantes, con madera ambos, excesivamente dominados por ella.
Los vinos más destacados de la cata fueron Dávila 2002, de Bodegas Valmiñor, y el, para nosotros, nuevo Torres de Arantei 2002 (16,0), de Bodegas La Val. Tras ellos, Viña Ludy 2002, otro vino de La Val, Lagar de Cervera 2002, de Lagar de Fornelos, y Santiago Ruiz 2002, de Santiago Ruíz. Completan los siete vinos más destacados -todos con 15,0 ó más puntos- La Val 2002, tercer vino de esta misma casa en el grupo de destacados, y Veigadares 2002,de Adegas Galegas.
El grupo siguiente cuenta con cinco vinos, cuya puntuación fue de 14,0 ó 14,5 puntos: Valmiñor 2002, Terras Gauda 2002, Quinta de Couselo 2002, Abadía de San Campio 2002, también de Bodegas Terras Gauda, y Albariño de Fefiñanes 1583 2001, único vino de la cosecha 2001 que alcanzó los 14,0 puntos.
5 de junio de 2003 Catadores: Juancho Asenjo / Juan Manuel Ibáñez/ Víctor de la Serna
Cata Rías Baixas II (Condado del tea) Cata Rías Baixas III (Salnés)
Nuestro sistema de puntuación
Los catadores de ElMundoVino.com hacen una valoración global de los vinos según sus aspectos principales (apariencia, aromas, sabores, final, armonía de conjunto) y los valoran de 0 a 20 puntos. Los vinos con serios defectos no alcanzan el mínimo del aprobado, que es 10. Las demás notas significan:
20 y 19
Vino extraordinario, de clase mundial por su hondura, complejidad y potencial longevidad.
18 y 17
Gran vino en todos los sentidos. Un clásico.
16 y 15
Muy buen vino con equilibrio, fruta y estructura notables.
14 y 13
Un buen vino, por encima de la media.
12, 11 y 10
Vino correcto.
VINOS CATADOS
Mostrando del 1 al 15 (total 21)
15 siguientes
Región
Bodega
Vino
Puntuación
Precio
Rías Baixas
Adegas Valmiñor
Davila (2002)
16.00
9.00
Rías Baixas
Bodegas La Val
Torres de Arantei (2002)
16.00
0.00
Rías Baixas
Bodegas La Val
Viña Ludy (2002)
15.50
0.00
Rías Baixas
Lagar de Fornelos
Lagar de Cervera (2002)
15.50
9.50
Rías Baixas
Santiago Ruiz
Santiago Ruiz (2002)
15.50
14.00
Rías Baixas
Bodegas La Val
La Val (2002)
15.00
11.50
Rías Baixas
Adegas Galegas
Veigadares (2002)
15.00
0.00
Rías Baixas
Adegas Valmiñor
Valmiñor (2002)
14.50
8.50
Rías Baixas
Bodegas Terras Gauda
Terras Gauda (2002)
14.50
9.50
Rías Baixas
Adega Quinta Couselo
Quinta de Couselo (2002)
14.50
9.00
Rías Baixas
Bodegas Terras Gauda
Abadía de San Campío (2002)
14.50
8.50
Rías Baixas
Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Albariño de Fefiñanes 1583 (2001)
14.00
15.00
Rías Baixas
Valdamor
Valdamor (2001)
13.50
18.00
Rías Baixas
Adegas Galegas
Gran Veigadares (2001)
13.50
50.00
Rías Baixas
Bodegas Castro Martín
Casal Caeiro (2001)
13.00
15.00
Mostrando del 1 al 15 (total 21)

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