Ah¡, una cosita más

la vinatería Yáñez nos recuerda que el vino es una cultura para compartir y disfrutar.

Un consumo comedido y responsable de aguardientes y licores es fundamental.

Cultura si, excesos no.

LA VINATERÍA YAÑEZ. Nuestra compañía desde 1953 amamos el vino

Este es un espacio colectivo que busca hablar de Vino, de gastronomía , de amigos. La vinateria Yáñez edita esta revista en papel desde 1986 y ahora disfrutamos de compartir esta experiencia internaútica con ustedes. Este espacio está abierto a colaboradores, profesionales y aficionados que deseen exponer sus opiniones en torno al vino, a la gastronomía, a los viajes, a la cultura.
El magacine de la Vinatería Yáñez
Ciriaco Yáñez editor

Beatriz Fraj

http://www.vinateriayanez.com/
madre sacramento 11.50004. Zaragoza.España
telf.(0034)976214855

CANAL VINO

CANAL VINO
El magacine de la Vinateria Yáñez
Desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza
50004.España
976214855. info@vinateriayanez.com

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez
en madre sacramento 11 de Zaragoza

lunes, 13 de noviembre de 2017

Catas para el fin de semana, te apuntas?

Queridos amigos,
Nueva semana llena de muuuuucho movimiento en la Vinateria Yáñez
Por un lado las dos últimas catas abiertas especiales del mes de noviembre, el viernes 17 será cata de cervezas artesanas, y, el sábado 18 cata de vinos especiales a las 20:30 ambas con nuestro refrigerio tradicional.

¿Queréis saber más? Si?
Pues aquí mismo os lo pongo:

Cata especial de cervezas artesanas Yáñez 

día 17 de noviembre, viernes
Esta es la mejor fecha posible para disfrutarla
El día 17 cataremos algunas de nuestras mejores cervezas acompañadas del refrigerio especial con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Cataremos la excepcional 2016
Cataremos la cerveza azul, llena de fruta y aromas
Cataremos la cerveza wine beer de oloroso
Cataremos la cerveza barrica de whisky
Y tomaremos en el postre una cerveza de absenta. Una cerveza-copa semidulce, ultima imaginación de nuestro Ciriaco.
Aceitunas del huerto, Patatas huevos y trufa, pate de faisán y trufa, carne asada y pastelillos Yáñez  serán el refrigerio.
Os esperamos con tanta ilusión como la que vuestros amigos tuvieron al obsequiaros con una cata en nuestra casa

Viernes 17 de noviembre
a las 20,30 h. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 11

Cata de vinos especiales Yáñez 

día 18 de noviembre, sábado.
Ésta es la mejor fecha posible para disfrutarla!!!
El día 18 cataremos algunos de nuestros mejores vinos acompañados del refrigerio especial con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Cataremos el blanco excepcional 2012 con un precio en tienda de 90 euros
Cataremos el blanco el sueño del alma con un precio de 69 euros
Cataremos el tinto expresión garnacha con un precio de 100 euros
Cataremos el tinto excepcional de merlot cabernet con un precio de 300 euros
Y tomaremos en el postre una cerveza de absenta. Una cerveza-copa semidulce, ultima imaginación de nuestro Ciriaco.
Aceitunas del huerto, Patatas huevos y trufa, pate de faisán y trufa, carne asada y pastelillos Yáñez  serán el refrigerio.
Sábado 18 de Noviembre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 11
Os esperamos con tanta ilusión como la que ponemos en hacer nuestros vinos.


miércoles, 20 de septiembre de 2017

La Sala de Catas recorrido por el mundo Yáñez


LA SALA DE CATAS
RECORRIDO POR EL MUNDO YÁÑEZ

Ver el vino, comentarlo, sentirlo. En la sala de catas Yáñez disfrutamos con todos los amigos que desean conocer algo más sobre el mundo de los vinos, los destilados, las cervezas y por supuesto la gastronomía.
¿Quieres disfrutar de un rato de asueto con amigos, quieres disfrutar del vino y que los desconocidos que comparten copa se conviertan en conocidos?
¿En qué consiste la actividad de recorrer el mundo Yáñez?
Comenzamos con la cerveza artesana (que vamos cambiando). El taller Yáñez cerveza única
- Una cerveza frutal, cítricos, mucha fruta, lúpulo muy floral, refrescante, para tomarla mientras esperamos a nuestros amigos
- Una cerveza wine beer. Cerveza-barrica de vino oloroso. Tremenda complejidad

Pasamos al mundo del vino. El taller de vino Yáñez
- Vino blanco moscato d’Asti ligera burbuja y amplia felicidad (maridaje clásico con el paté o el foie)
- Vino blanco Chardonay fermentado en barrica, complejo y sofisticado, especial para las patatas, huevos y trufa
- Vino tinto garnacha varietal moncayo, embotellada sin filtrar frutal y romántica
- Vino tinto superpremium cabernet merlot pinot noir. Excepcional maridaje brutal con la carne asada

Volvemos al mundo de la cerveza
- Una cerveza de absenta. Tremenda. 20º, dulce, para tomar con el postre. Cerveza copa anticipo de nuestro paso por el taller de destilados nobles Yáñez

Pasamos al mundo de los destilados con dos conceptos clásicos. El Taller Yáñez Destilados Nobles
- Probamos un whisky malta Premium (que vamos cambiando) terminado en una bota de PX
- Probamos una ginebra artesana (que vamos cambiando) en formato gin tonic . Una ginebra ultrapremium. Elegancia de cien microdestilaciones

Disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando) para que las imaginaciones de nuestro Ciriaco se expresen más divertidas
- Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo José Yáñez
- Huevos patatas y trufas
- Carne asada en forma de supersalchicha especiada
- Nuestra versión del viejo concepto: aceitunas, carne y tomate
- El cerdo asado con peras en forma de rulo
- Y el paté de faisán y trufa
- Pastelillos de hojaldre horneado y otras laminerías tradicionales que vamos haciendo. Pastas, calabaza, almendrados, cosas dulces…

La charla irá navegando desde el origen del vino, de la cerveza, los destilados, la gastronomía su historia, como se cata. Técnicas y maneras de catar/disfrutar/conocer. El hilo conductor serán las inquietudes de los participantes.

Precio de 36 euros por persona,
(precio cerrado todo incluido)

Grupos de 8 personas en adelante. Ven con tus amigos y elige una fecha y hora que os convenga o incorpórate a alguna de las mesas que nuestro Ciriaco nos va proponiendo los
viernes o sábados a las 20,30

Venid y hablemos de vino!

La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-14:00 y 16:30-20:30
Martes 11:30-14:00 y 16:30-21:00
Miércoles 10:30-14:00 y 16:30-21:00
Jueves 11:30-14:00 y 16:30-20:30
Viernes 10:30-14:00 y 16:30-21:00
Sábado 10:00-14:00 y 16:30-21:00
Domingo 10:00-14:00
Festivos 10:00-14:00


viernes, 28 de julio de 2017

Let´s go surfin´ now,.... Vacaciones? Por qué no te llevas un vino, o cerveza, o ginebra para disfrutar aún más estos días?


Let's go surfin' now
Everybody's learning how…

Come on and safari with me
(Come on and safari with)

Venga, un poco de marcha para este viernes prevacaciones?
¡La Vinatería Yáñez está abierta para todos vosotros!

Ya tenéis la maleta preparada, os espera la playa, la montaña, el pueblo, la peña con los amigos?
Nosotros tenemos un montón de vinos, de cervezas, de destilados, de gastronomía, para que lleves contigo y disfrutes todavía más de estos días de asueto.

Mirad, para este fin de semana os ofrecemos vinos de mesa, los vinos cosecheros de toda la vida y que están fantásticos, sin tener que dejarse la cartera en el intento! ;)
Nuestro Ciri os ofrece
Garrafa de Garnacha de Borja de 5L
De 14,6 € a 8 €
A 1,6 €/Litro!!!!
Y cosechero de Logroño Tempranillo
A 2,5 €
Oferta válida del 28 al 30 de julio o hasta agotar existencias.


Y si queréis otro vino, u alguna cerveza, o una ginebra, o un vermú, o….
aquí estamos,
con todo el cariño del mundo para atenderos!

Y como no, nuestro horario….

Lunes 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Martes 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Miércoles 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Jueves 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Viernes 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Sábado 10:00-14:00 y Tardes Cerrado
Domingo y Festivos estaremos cerrados
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com








martes, 25 de julio de 2017

Crema de Chocolate Yáñez! Uhmmm!! Y la Sala de Catas- Ginebras Artesanas




Aquí tenéis a nuestro Ciri, contento de ofreceros esta crema ricosona!!!

Estos días de fiesta en los que las sobremesas se alargan en torno a un juego de cartas o simplemente a la conversación, en estos días digo que son los más apropiados para disfrutar de una copa larga en este caso os proponemos la crema de chocolate.
 La crema de chocolate con un par de piedras de hielo o directamente fría en una bonita copa es la mejor compañía y desata la conversación y las sonrisas
13,96 €
tienen la culpa!
Venid y hablemos de destilados!

Y además, si la semana pasada os hablaba de la sala de catas y los vinos, hoy os hablo de la sala de catas y las ginebras artesanas.
Si sois un grupo de 8 personas en adelante, y queréis pasar un ratito muy agradable disfrutando de diferentes Ginebras, escribidnos a
o llamando al 976 214 855
y reservamos la fecha que queráis.



El Taller y La Vinatería Yáñez

La sala de catas                                Ginebras Artesanas
Ver el vino, comentarlo, sentirlo. En la sala de catas Yáñez disfrutamos con todos los amigos que desean conocer algo más sobre el mundo de los vinos , los destilados, las cervezas y por supuesto la gastronomía.
Quieres disfrutar de un rato de asueto con amigos, quieres disfrutar de los destilados, de las ginebras más divertidas y que los desconocidos que comparten copa se conviertan en conocidos?
En que consiste la actividad de catar ginebras  en el taller Yáñez?
Probamos cinco ginebras artesanas  (que vamos cambiando) en formato gin tonic
Una ginebra frutal, cítrica.
Una ginebra gin wine. Ginebra criada en barrica de vino vermut. Única .
Una ginebra del bosque, maceración de frutas del bosque. Frutas rojas y negras  muuuy  ginebra divertida.
Una  ginebra divertida que cambia de color. Frutas de hueso. Sofisticada.
Una ginebra ultrapremium. Elegancia de cien destilaciones.
Disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando) para que las ginebras se expresen, más divertido.
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo José Yañez
Huevos patatas y trufas
Carne asada en forma de supersalchicha especiada
Y el paté de faisán y trufa
Pastelillos de hojaldre horneado
La charla irá navegando desde el origen de los destilados, de la ginebra, su historia, como se cata. Técnicas y maneras de catar/disfrutar/conocer los destilados, las ginebras. El hilo conductor serán las inquietudes de los participantes.
Precio de 20 euros por persona . Grupos de 8 personas en adelante. Ven con tus amigos y elige una fecha que os convenga  o incorpórate  a alguna de las mesas que nuestro Ciriaco nos va proponiendo los viernes o sábados a las 20,30 h.

El Taller y La Vinatería Yañez

Desde 1953 en Madre Sacramento
Ciriaco Yáñez Imaginador
Madre Sacramento 11, 50004 Zaragoza
Teléfono 976 214 855

Vinos, Espirituosos, Cervezas, Quesos, Cafés, Aceites, panes
Enogastronomía mediterránea
Degustaciones, talleres, conferencias.



Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Martes 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Miércoles 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Jueves 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Viernes 10:00-14:00 y 16:30-20:45
Sábado 10:00-14:00 y Tardes Cerrado
Domingo y Festivos estaremos cerrados

jueves, 20 de julio de 2017

¿Sin plan para mañana? Cata de vinos en La Vinatería Yáñez, te vienes?


¿Qué les cuento a nuestros amigos amigosos?
Yo tenía algo que contarles, …., ¿qué era?

Ahhhh, siiiii!
La cata de vinos de mañana!!!!!
Claaaaro!!!!
Si no tenéis plan para mañana, si queréis pasar un ratito agradable probando y disfrutando de diferentes vinos con un refrigerio de la mano de nuestro Ciri, ésta es vuestra actividad!!!!
Y todavía quedan plazas!!!!

Mañana viernes 21 de julio, a las 20:30 h. nuestro Ciri os propone una nueva actividad,
Reservad vuestra plaza en
O llamando al 976 214 855


Cata de vinos
El Taller y La Vinatería Yáñez

¿En qué consiste la actividad de catar vinos en el taller Yáñez?
Probamos cinco vinos (que vamos cambiando)
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonay fermentado en barrica
Un rosado varietal siraz
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage  merlot/cabernet/pinot noir
Disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando) para que el vino se exprese más divertido
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo José Yañez
Huevos patatas y trufas
Carne asada en forma de supersalchicha especiada
Y el paté de faisán y trufa
Pastelillos de hojaldre horneado
Precio de 20 euros por persona.
Día: 21 de Julio
Hora: 20:30
Dónde: La Vinatería Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.

Venid y hablemos de vino!
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com

Nuestro horario de verano de tienda:

Lunes 10-14 y 16:30-20:45
Martes 10-14 y 16:30-20:45
Miércoles 10-14 y 16:30-20:45
Jueves 10-14 y 16:30-20:45
Viernes 10-14 y 16:30-20:45
Sábado 10-14/ Tardes Cerrado
Domingo y Festivos estaremos cerrados








martes, 18 de julio de 2017

Este viernes Cata de Vinos! Vienes! Y además, una oferta especial!


Queridos amigos,
Este viernes 21 de julio, a las 20:30 h. nuestro Ciri os propone una nueva actividad, queréis saber en qué consistirá?
Más abajo os la indico, y si queréis venir, ya sabéis, reservad vuestra plaza en
O llamando al 976 214 855



Cata de vinos
El Taller y La Vinatería Yáñez

¿En qué consiste la actividad de catar vinos en el taller Yáñez?
Probamos cinco vinos (que vamos cambiando)
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonay fermentado en barrica
Un rosado varietal siraz
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage  merlot/cabernet/pinot noir
Disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando) para que el vino se exprese más divertido
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo José Yañez
Huevos patatas y trufas
Carne asada en forma de supersalchicha especiada
Y el paté de faisán y trufa
Pastelillos de hojaldre horneado
Precio de 20 euros por persona.
Día: 21 de Julio
Hora: 20:30
Dónde: La Vinatería Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza


Y además…..


Tachannnnnn




Yáñez Garnacha Vieja 2015 del Moncayo D.O. Borja.

Una garnacha vieja lindando en el Moncayo, elaboradas sin filtrar, con carácter, personalidad, y muy femenina. Lo mejor de ambos mundos.

Y de oferta ofertosa

De 9,96 € a 4,96 €
Oferta válida del 18 al 25 de julio o hasta agotar existencias.

Venid y hablemos de vino!
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com

Nuestro horario de verano de tienda:

Lunes 10-14 y 16:30-20:45
Martes 10-14 y 16:30-20:45
Miércoles 10-14 y 16:30-20:45
Jueves 10-14 y 16:30-20:45
Viernes 10-14 y 16:30-20:45
Sábado 10-14/ Tardes Cerrado
Domingo y Festivos estaremos cerrados




viernes, 14 de julio de 2017

¡Nuestro Ciri me sorprende cada día!


Nuestro Ciriaco me sorprende cada día.
En estas fechas previas a las vendimias ha decidido embotellar algunas de nuestras súper garnachas, y después de eso claro hay que ofrecéroslas.
 Hoy la garnacha de la Madonna entre las viñas,
 una garnacha del Moncayo vieja sin filtrar con carácter y personalidad 9,96 es su precio
y
su precio de oferta son 4,96 €
Se ha embotellado la única barrica que teníamos y han salido 196 botellas hasta que se gasten a 4,96 €


Venid y hablemos de vino!

La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com

Nuestro horario de verano de tienda:
Lunes 10-14 y 16:30-20:45
Martes 10-14 y 16:30-20:45
Miércoles 10-14 y 16:30-20:45
Jueves 10-14 y 16:30-20:45
Viernes 10-14 y 16:30-20:45
Sábado 10-14 y 16:30-20:45
Domingo y Festivos estaremos cerrados
 

 

 

jueves, 13 de julio de 2017

Frescura, diversión, fruta en este blanco fantástico!Ven, estamos abiertos!



Para todos los que estáis aquí,
para los que venís a hacer una visita a la city,
para los que os vais de vacaciones…..


La Vinatería Yáñez
Está abierta por Vacaciones
Y además os ofrece
Un vino super interesante para que disfrutéis de estos días,
mirad, mirad….


Me sorprende nuestro Ciriaquito con un Gewürztraminer Chardonnay extremadamente fresco y divertido para estos días nuevos de calor agobiante que se avecina. 
Si, es como en la que se avecina un calor agobiante este de búscame el Chardonnay 2016 extremadamente frutal, divertido, fresco y amable para tomarlo con cualquier cosa y para disfrutarlo.
Aquí lo tienes,
 Está a 4,96 € amigas y amigos
4,96 € solamente para el amigo y la amiga
 el Chardonnay Gewürztraminer menos de 5 € señora!!!!:))

Venid y hablemos de vino!
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com

Nuestro horario de verano de tienda:
Lunes 10-14 y 16:30-20:45
Martes 10-14 y 16:30-20:45
Miércoles 10-14 y 16:30-20:45
Jueves 10-14 y 16:30-20:45
Viernes 10-14 y 16:30-20:45
Sábado 10-14 y 16:30-20:45
Domingo y Festivos estaremos cerrados