Ah¡, una cosita más

la vinatería Yáñez nos recuerda que el vino es una cultura para compartir y disfrutar.

Un consumo comedido y responsable de aguardientes y licores es fundamental.

Cultura si, excesos no.

LA VINATERÍA YAÑEZ. Nuestra compañía desde 1953 amamos el vino

Este es un espacio colectivo que busca hablar de Vino, de gastronomía , de amigos. La vinateria Yáñez edita esta revista en papel desde 1986 y ahora disfrutamos de compartir esta experiencia internaútica con ustedes. Este espacio está abierto a colaboradores, profesionales y aficionados que deseen exponer sus opiniones en torno al vino, a la gastronomía, a los viajes, a la cultura.
El magacine de la Vinatería Yáñez
Ciriaco Yáñez editor

Beatriz Fraj

http://www.vinateriayanez.com/
madre sacramento 11.50004. Zaragoza.España
telf.(0034)976214855

CANAL VINO

CANAL VINO
El magacine de la Vinateria Yáñez
Desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza
50004.España
976214855. info@vinateriayanez.com

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez
en madre sacramento 11 de Zaragoza

jueves, 28 de enero de 2016

Estamos abiertos en San Valero. Ofertas y Novedades en el Taller Yáñez.

Queridos amigos,

San Valero Rosconero está al llegar, ya tenéis planificado el fin de semana? Una escapada al pueblo, una escapada a la montaña, o a la playa? U os quedáis aquí disfrutando de la ciudad?
Sea cual sea vuestro plan nosotros estamos abiertos para que podáis disfrutar de todos los vinos, todos los destilados, todas las cervezas y toda la gastronomía que tenemos para vosotros!
Así que, ya sabéis,… Venid y hablemos de Vino!!!
Nosotros estamos abiertos
Viernes, Sábado y Domingo
De 10 a 14 y de 17 a 21 h

Hoy os proponemos varios vinos para el fin de semana:
Para un aperitivo
Vermouth Yáñez 2010
De 19,96 € a 9,96 €
Para abrir boca
Rosado Tempranillo Frizzante semidulce
De 6,96 € a 4,96 €
Para comer
Yáñez Llanuras de Piedra Roja Merlot+Cabernet 2012 Cariñena
De 9,96 € a 2,96 €
De postre rosconero
Yáñez Blanco 2014 semidulce
De 6,96 € a 4,96 €
Oferta válida del 28 al 31 de enero o hasta agotar existencias.

Y, y, y, y, con muuuuchas ganas de contaros, nuestro espacio en el Taller Yáñez ya tiene su hueco preparado para nuestro café y nuestro pan!!!!!
Si amigos, después de mucho esfuerzo, de investigación,  de probar, y probar por fin tenemos el café en el Taller Yáñez y el Pan en el Taller Yáñez.
Dos novedades, el café y el pan Yáñez, y sus diferentes “versiones” que se incorporan al Taller Yáñez, con muuuchas ideas que nuestro Ciri tiene para sorprenderos cada día!.
Y cuándo podréis venir a disfrutar de un café o tener nuestro pan???
Pues,……
El próximo martes 2 de Febrero, día en el que Ciriaco cumple, además, treinta y dos años que empezó a dirigir y a trabajar en La vinatería Yáñez.
De nuestros sesenta y tres años de vida, de nuestros sesenta y tres años de historia, Ciri nos ha dirigido la mitad de su vida, la mitad de nuestra vida.
Una fecha importante para celebrar, y que mejor celebración que la inauguración en el Taller Yáñez, en nuestro espacio para disfrutar de nuestro café y nuestra panadería gastronómica, de nuestro pan! Para disfrutar, aquí en el espacio Yáñez del café o para llevártelo a casa.
Estamos muy contentos.
Venid y hablemos de café y pan y vino,…!!!


Ayer con nuestros amigos de Torrelsa aprendiendo a hacer café, más bien, refrescando-reaprendiendo a hacer café, uhmmm rico!!!
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EL TALLER Y LA VINATERIA YAÑEZ
El café
En el antiguo humilde ya disfrutamos de una grata experiencia con el café.
Mi padre tenía una vieja cafetera de brazo que yo casi ni podía vencer y siempre compraba el mejor café que encontraba. En el viejo humilde tomé mi primer “montañas azules”, allí hice mis practicas para el examen de sumiller, con esa cafetera de brazo que ya se había hecho mi amiga. Allí los primeros capuchinos, los irlandeses y muchas cosas más a cual más tradicional o innovadora.
Ahora en el nuevo taller Yáñez creamos un pequeño espacio para la degustación del café. De la mano de la compañía Torrelsa, con quien ya colaboramos en la difusión de los vinos de oporto, hemos elegido un café de terruño, plantado a mil quinientos metros de altitud, ecológico y de comercio justo, cosas que nos parecen muy importantes. Una variedad arábiga con carácter y a la vez muy suave. Nuestro amigo Jordi Mune, especialista de la Casa Torrelsa nos ha formado e informado para hacer el mejor café posible, con la mejor maquina, con el mejor café , con el mayor cariño, con la ilusión de compartir un café que cuente una bonita historia de tradición e innovación. De técnica, tecnología y de corazón.
El café en el taller Yáñez, una ilusión un espacio para compartir.

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EL TALLER Y LA VINATERIA YAÑEZ
El Pan
En nuestra Casa es tradición hacernos el pan. Mis abuelas horneaban el pan para toda la semana y de ahí iban cortando. Mis padres siguen teniendo una predilección cierta por el pan amacerado, como el que comían en su infancia. Mi padre en su pequeño restaurante “el humilde rincón”, siempre se preocupó de tener un gran vino, un magnífico queso y el mejor pan. Este pan se lo hacían en Mediana, en el bajo Aragón, amasado a mano con masa madre y cereal escogido y se horneaba en lo que entonces ya era una rareza, en horno de leña, cada día se lo enviaban por autobús. Cuantas veces, con diez , once, doce años habré ido yo a la consigna de los autobuses del bajo Aragón en la calle Marcial a buscar el saco de pan del día, más grande que yo mismo.
Era un pan de pueblo, hecho en horno de leña pleno de sabor y olor. Aún lo tengo entre mis manos de niño mientras lo cortaba para rellenar las paneras. Parece que fue ayer
Es armado con estas influencias y las ideas capturadas en mis vagabundeos con las que me he enfrentado con uno de los retos que más ilusión me hacen: hacer pan.
Doce meses de ilusiones y de pruebas me han llevado hasta esta línea de salida: un nuevo espacio dentro de nuestra casa, la panadería gastronómica del taller yañez.
Que vamos a ofrecer? Pues panes elaborados con masa madre y harina ecológica. Panes para llevártelos a tu casa, panes para disfrutarlos aquí , en nuestro pequeño espacio para la degustación.
Panes de tradición española, panes de tradición francesa y de tradición centroeuropea, panes de molde y diferentes formatos. Cada día algo nuevo, cada día algo curioso para sorprendernos a nosotros mismos.
Panes que merece la pena probar, entre otras varias ideas que iremos desgranando cada día
Pan de trufa: es una cañada tradicional con trufa, para disfrutar solo                                                 
Pan de molde: de pasas, una forma conocida, ideal para rellenar en dulce o salado                        
Pan de monte:harina ecológica,masa madre y con los sabores y olores del monte mediterráneo Pan de mantequilla, formato barra , esponjosa                                                                                                                   
Pan de calabaza, harina ecológica formato hogaza , espectáculo de sensaciones                                      
Pan tradicional , masa madre para cortar en rodajas. Brutal
Y tantas ilusiones que cada día van a ser horneadas en nuestro pequeño horno, la tradición del humilde rincón, la tradición de la familia Yáñez. Los panes del mundo y los panes de siempre.
La panadería, la repostería y la panadería salada  tienen un nuevo espacio en el taller Yáñez, un espacio lleno de ilusión.                                                                                                                                                                                                        

La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, Mundo, Universo
976 214 855




 

lunes, 25 de enero de 2016

Oferta Flash!

Oferta Flash
Para disfrutar del Lunes, porque sí!
Dos ofertas muy ricosonas,
Paté de Salmón con nuestro Yáñez Godello que está además de oferta,
2,96 € + 4,96 €
A 7,92 €
Y
Paté de Ibérico a la Cereza con nuestro Yáñez Reserva Cariñena además de oferta
2,96 € + 2,60 €
A 5,56 €
Oferta válida del 25 al 31 de enero o hasta agotar existencias.
Venid y hablemos de Vino + Paté!!!


Y más novedades que van llegando a La Vinatería Yáñez.
Ciriaco dixit “La primera pizza de trufa que hemos hecho en el taller Yáñez.
La comidaaaaa para el que suscribe
Está rica no, lo siguiente!!!!uhmmmm

viernes, 22 de enero de 2016

Pate+Vino


Queridos amigos,
¡¡¡Muy  Feliz día!!!

Novedades que llegan a nuestra Vinatería Yáñez, nuevos y recién salidos del “horno”, pates que ha hecho nuestro Ciri, una gran selección en patés ibéricos, en patés de hortalizas, en patés de marisco, o pates de carne de caza.
No sé qué se acaba ante  si el pan o el paté!!!! Trae más pan que se ha acabado, trae más paté que se ha acabado, y así sin parar,…
¡¡¡ Qué ricos!!!

Y hoy un maridaje de pate+vino para que los disfrutéis este fin de semana!
Paté de Faisán con Trufa con Tinto Amariamus Reserva
A 6,92 €
Y
Paté de Pulpo con Blanco Italiano Il Carpino Orvieto Clásico
A 8,92 €


Y para terminar el vídeo de nuestra Vinatería Yáñez en nuestro primer Lunes de Charla y Cata del 2016 de este lunes pasado, creado por nuestro amigo Fernando Soria.



La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, Mundo, Universo
976 214 855
Horario de Lunes a Sábado
 de 10 a 14 y de 17 a 21 h

miércoles, 20 de enero de 2016

Nuestro primer Lunes de charla y Cata y en nuestra nueva vinatería Yáñez en madre sacramento 11! De lujo!


Queridos amigos,

Este pasado lunes fue nuestro primer Lunes de Charla y Cata del año 2016, nuestro primer Lunes de Charla en nuestra nueva Vinatería Yáñez y nuestra primera jornada-curso- cata de vinos en nuestra nueva Vinatería Yáñez de madre sacramento 11, ahora estamos enfrente de la antigua Vinatería Yáñez!!!
Muchas “primera vez” y estamos muy contentos de poder celebrarlo con todos vosotros, muchos amigos que nos acompañasteis, cuántas copas Ciri? Setenta y Seis copas!!!!Guau, qué pasada!!!
Como hace tres años en el 60 aniversario de la Vinatería Yáñez, que fue también una cata con más de cien personas, y que todos los años desde hace treinta y dos años Ciriaco comienza el año con un curso de cata gratuito, pues bien, este lunes pudimos disfrutar de un curso de cata modesto impartido por nuestro querido Ciri,  que nos llevó desde el comienzo y descubrimiento del vino hasta el presente, y a la vez nuestros amigos cataban-disfrutaban de un vino macerado en hierbas o como lo conocemos, un vermú con diversas hierbas que Ciriaco le pone muy secretosamente para darle ese toque Ciriaquil.
Luego pasamos a una garnacha de Borja, 2014, frutal, aromática, fresca, un vino goloso de pura fruta. Y para terminar el curso de cata un vino blanco semidulce con burbujita, con toques de gominola, divertido, refrescante y sorprendente para nuestros amigos.

Muchas gracias amigos,
muchas gracias querido Ciri.
La Vinatería Yáñez, madre Sacramento 11 50004 Zaragoza
976 214 855
Aquí os pongo algunas fotitos de lo que aconteció y un vídeo de nuestro amigo Fernando Soria.










La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, Mundo, Universo
976 214 855





lunes, 18 de enero de 2016

Ofertas en cosecheros, hoy hace seis años y nuestro primer Lunes de Charla y Cata del año en nuestra nueva vinatería yáñez, en madre sacramento 11


Queridos amigos,
Nuevas Ofertas ofertosas para este lunes de Charla y Cata de La Vinatería Yáñez.
Ya sabéis que La Vinatería Yáñez comenzó vendiendo vino a granel. Muchos días me cuenta Ciri cómo limpiaba los toneles y como venía la gente con su botella a comprar tinto o clarete o blanco o dulce, muchos años han pasado y nosotros seguimos manteniendo nuestro vino a granel, ahora en garrafas de 5L. para evitar la oxidación, para tener mejor calidad, más limpieza, nuestro vino de granel desde hace 62 años y también nuestros cosecheros embotellados en botella de cristal, en botella de 3/4, nuestro cosechero, nuestro vino de mesa, nuestro vino de todos los días.
Y nuevos vinos cosecheros completan nuestros anaqueles, queréis saber cuáles son?
Aquí van:
Cosecheros de Logroño, nueva añada:
Alba del Alma Reserva
A 3,96 €/bot en caja de 12 bot 2,96 €/bot
Amariamus Reserva
A 3,96 €/bot en caja de 12 bot 2,96 €/bot
La hojarasca del Marjal Joven
A 2,96 €/bot en caja de 12 bot 2,50 €/bot
Camino de la Almenara Joven
A 2,6 €/bot en caja de 12 bot 2,00 €/bot
El Recuerdo Media Crianza
A 2,96 €/bot en caja de 12 bot 2,76 €/bot
Alamos del Almirez Ensamblage Joven
A 2,6 €/bot en caja de 12 bot 2,30 €/bot
El Horreo de los Azulones Media Crianza
A 3,50 €/bot en caja de 12 bot 2,86 €/bot
Barbastro:
Cinquentta Naranja
A 2,96 €/bot en caja de 12 bot 2,60 €/bot
Opus Nigrum
A 2,86 €/bot en caja de 12 bot 2,50 €/bot
Cinquentta Rojo
A 2,76 €/bot en caja de 12 bot 2,40 €/bot
Cariñena
Yáñez Etiqueta Negra Reserva
A 2,96 €/bot en caja de 6 bot 2,60 €/bot
Nuestro Vino a Granel.
Yáñez Garnacha de Borja
Desde 6,65 €, 7,5 €, 8,30 €, 9 €, 10,50 €,  11 € y 12€.

Y hoy hace seis años…. Nuestra hemeroteca particular nos recuerda que también fue un lunes de charla y cata en la antigua Vinatería Yáñez, muchos días han pasado, muchas historias, anécdotas para contar, muchos vinos disfrutados y muchos más que vendrán.
Venid y hablemos de Vino!!


Y hoy llega nuestro primer Lunes de Charla y Cata del año 2016 ya en nuestra nueva Vinatería Yáñez, en madre sacramento 11, enfrente de la antigua vinatería.
Sesenta y Dos años en madre sacramento, treinta y dos años haciendo lunes de charla y cata, y hoy primer día de nuestro lunes de charla y cata en la nueva vinatería Yáñez, de madre sacramento 11.
qué ganas!!!
Expectación por que llegue esta tarde y poder celebrar con vosotros en nuestra nueva  casa, en nuestra Vinatería Yáñez esta jornada-curso-charla de vinos gratuita.

Os pongo la invitación, todavía queda alguna plaza de pie por si os animáis a venir. ..
Lunes de Charla y Cata

18 de enero, lunes a las 20:30 horas.
Cata de vinos y jornada-curso-introducción a la cata de vinos.
Desde siempre, la primera cata de enero, Ciriaco nos invita a una jornada-curso de cata para aprender la historia del mundo del vino, un recorrido desde los inicios hasta la actualidad, nos enseña cómo se catan los vinos y sobre todo a disfrutar del vino.

Así que ya sabéis, venid y disfrutar del mundo del vino!!!

INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Enero 2016

LUNES DE CHARLA Y CATA
En La vinatería Yáñez
En Madre sacramento 11 desde 1953

976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
                                                        

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 18 de Enero a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 11 desde 1953
La cata será  en
La Vinatería Yáñez
 En calle Madre Sacramento 11.
En nuestro nuevo espacio, enfrente de la antigua Vinatería Yáñez

Como es tradición en la vinatería Yáñez  el primer Lunes de charla y cata del año se dedica a UN CURSO DE CATA, pequeñito, modesto, pero con la idea de compartir la cultura del vino.

Ciriaco va a seleccionar algunos de sus vinos para compartirlos en un recorrido por la historia de la vinatería. El vino al servicio de la memoria, la memoria al servicio del sentimiento, el sentimiento base de nuestra vinatería. La vinatería Yáñez sesenta y un años disfrutando del vino

JORNADA/CURSO DE CATA
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Imprescindible reservar.
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.


Los lunes de charla y cata nacieron hace treinta y dos años en la Vinatería Yáñez como una expresión del deseo que en nuestra Casa teníamos de devolver a la sociedad todo lo que ésta nos aportaba y nos aporta: el podernos dedicarnos a algo que nos apasiona, hacer y comerciar con vinos.
En principio dedicamos varios años, hace unos 26, a enseñar la cata, la historia del vino, la cultura del vino…Luego nos centramos en catar nuestros propios vinos, los que hacemos y nos hacen amigos, para disfrutarlos juntos y para saber que opinaban todos ustedes, para aprender, para mejorar.
Durante estos 63 años hemos buscado y encontrado vinos que hemos compartido con ustedes, durante estos treinta y dos años de “lunes de charla y cata” los hemos convocado un lunes de cada mes, a las 20.30. Durante estos treinta y dos años, durante estas 384 noches, han llegado clientes y se han marchado amigos. He cambiado, aprendido y me he esforzado en crear un ambiente de risa, estudio y disfrute. Un espacio donde ser felices, donde estar en casa.
Venid y hablemos de vino!!!!



miércoles, 13 de enero de 2016

Oferta de vinos Yáñez semidulces y nuestro primer Lunes de Charla y Cata del año!


¡Feliz Ecuador de la semana!

¡Hoy oferta en nuestros vinos espumosos semidulces!

Ya sabéis que a Ciri, y a mi también! ;), nos encantan las cosas dulces, los vinos, las cremas, las cervezas con un toque de caramelo o de mantequilla a lo Harry Potter, y desde hace un año estamos muy contentos de tener en nuestros anaqueles  este proyecto de vinos espumosos semidulces, Yáñez “El vino de las Mariposas.
Dos vinos, un blanco semidulce y un rosado semidulce. Y de oferta!
Como un beso de mariposa en la mejilla, como gominolas, dos vinos 

Y hoy están de oferta!!
Yáñez “El Vino de las Mariposas” Rosado
De 6,96 € a 4,96 €
Gominolas y frutas del bosque. Divetido!
Yáñez “El Vino de las Mariposas” Blanco
De 6,96 € a 4,96 €
Como un beso de mariposa, suave y delicado.



Oferta válida del 13 al 17 de enero o hasta agotar existencias.

Y  también os pongo la invitación a nuestro primer Lunes de Charla y Cata del 2016, en nuestro nuevo espacio de madre sacramento 11.
Como os contaba el otro día, nuestra primera cata de vinos del año, y además, será también nuestro primer curso-jornada-cata de vinos gratuito, y, y,  y,  nuestra primera cata de vinos en la nueva Vinatería Yáñez en madre sacramento 11!!!!


El próximo 18 de enero a las 20:30 en nuestra Vinatería Yáñez de Madre Sacramento 11.

Y ¿cuántos años hace que hacemos esta actividad, Ciri?
 Desde 1984, desde que Ciri empezó a dirigir La Vinatería Yáñez.
Y como cada año esta primera cata será un curso de cata gratuito.

Ya sabéis que nos gusta innovar, imaginar, crear vinos, destilados, cervezas, y gastronomía para vosotros, nuestros amigos, y también nos gustan las tradiciones, como ésta.
Y como no, aquí va la invitación para el próximo
Lunes de Charla y Cata

18 de enero, lunes a las 20:30 horas.
Cata de vinos y jornada-curso-introducción a la cata de vinos.
Desde siempre, la primera cata de enero, Ciriaco nos invita a una jornada-curso de cata para aprender la historia del mundo del vino, un recorrido desde los inicios hasta la actualidad, nos enseña cómo se catan los vinos y sobre todo a disfrutar del vino.

Así que ya sabéis, venid y disfrutar del mundo del vino!!!

INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Enero 2016

LUNES DE CHARLA Y CATA
En La vinatería Yáñez
En Madre sacramento 11 desde 1953

976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
                                                        

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 18 de Enero a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 11 desde 1953
La cata será  en
La Vinatería Yáñez
 En calle Madre Sacramento 11.
En nuestro nuevo espacio, enfrente de la antigua Vinatería Yáñez

Como es tradición en la vinatería Yáñez  el primer Lunes de charla y cata del año se dedica a UN CURSO DE CATA, pequeñito, modesto, pero con la idea de compartir la cultura del vino.

Ciriaco va a seleccionar algunos de sus vinos para compartirlos en un recorrido por la historia de la vinatería. El vino al servicio de la memoria, la memoria al servicio del sentimiento, el sentimiento base de nuestra vinatería. La vinatería Yáñez sesenta y un años disfrutando del vino

JORNADA/CURSO DE CATA
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Imprescindible reservar.
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.


Los lunes de charla y cata nacieron hace treinta y dos años en la Vinatería Yáñez como una expresión del deseo que en nuestra Casa teníamos de devolver a la sociedad todo lo que ésta nos aportaba y nos aporta: el podernos dedicarnos a algo que nos apasiona, hacer y comerciar con vinos.
En principio dedicamos varios años, hace unos 26, a enseñar la cata, la historia del vino, la cultura del vino…Luego nos centramos en catar nuestros propios vinos, los que hacemos y nos hacen amigos, para disfrutarlos juntos y para saber que opinaban todos ustedes, para aprender, para mejorar.
Durante estos 63 años hemos buscado y encontrado vinos que hemos compartido con ustedes, durante estos treinta y dos años de “lunes de charla y cata” los hemos convocado un lunes de cada mes, a las 20.30. Durante estos treinta y dos años, durante estas 384 noches, han llegado clientes y se han marchado amigos. He cambiado, aprendido y me he esforzado en crear un ambiente de risa, estudio y disfrute. Un espacio donde ser felices, donde estar en casa.
Venid y hablemos de vino!!!!




lunes, 11 de enero de 2016

Nuestro primer Lunes de Charla y Cata de enero!


¡Queridos amigos!

Seguro que habéis sido muy muy buenos y habéis tenido muuuuchos regalos y muchos roscones!!!
Nuestro mejor regalo ha sido poder disfrutar estas navidades con todos vosotros en nuestro nuevo espacio.
Y con muuuuuchas ideas para este año 2016 que esperamos sea intenso y cargado de actividades para que disfrutéis de nuestro espacio tanto como nosotros lo hacemos poniéndolo rebonito.

Quizá ya sepáis el asunto de este correo,
nuestra primera cata de vinos del año, y además, será también nuestro primer curso-jornada-cata de vinos gratuito, y, y,  y,  nuestra primera cata de vinos en la nueva Vinatería Yáñez en madre sacramento 11!!!!

Síí, habemus fecha, y será el próximo 18 de enero a las 20:30 en nuestra Vinatería Yáñez de Madre Sacramento 11.

Y ¿cuántos años hace que hacemos esta actividad, Ciri?
 Desde 1984, desde que Ciri empezó a dirigir La Vinatería Yáñez.
Y como cada año esta primera cata será un curso de cata gratuito.

Ya sabéis que nos gusta innovar, imaginar, crear vinos, destilados, cervezas, y gastronomía para vosotros, nuestros amigos, y también nos gustan las tradiciones, como ésta.
Y como no, aquí va la invitación para el próximo
Lunes de Charla y Cata

18 de enero, lunes a las 20:30 horas.
Cata de vinos y jornada-curso-introducción a la cata de vinos.
Desde siempre, la primera cata de enero, Ciriaco nos invita a una jornada-curso de cata para aprender la historia del mundo del vino, un recorrido desde los inicios hasta la actualidad, nos enseña cómo se catan los vinos y sobre todo a disfrutar del vino.

Así que ya sabéis, venid y disfrutar del mundo del vino!!!

INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Enero 2016

LUNES DE CHARLA Y CATA
En La vinatería Yáñez
En Madre sacramento 11 desde 1953

976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
                                                        

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 18 de Enero a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 11 desde 1953
La cata será  en
La Vinatería Yáñez
 En calle Madre Sacramento 11.
En nuestro nuevo espacio, enfrente de la antigua Vinatería Yáñez

Como es tradición en la vinatería Yáñez  el primer Lunes de charla y cata del año se dedica a UN CURSO DE CATA, pequeñito, modesto, pero con la idea de compartir la cultura del vino.

Ciriaco va a seleccionar algunos de sus vinos para compartirlos en un recorrido por la historia de la vinatería. El vino al servicio de la memoria, la memoria al servicio del sentimiento, el sentimiento base de nuestra vinatería. La vinatería Yáñez sesenta y un años disfrutando del vino

JORNADA/CURSO DE CATA
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Imprescindible reservar.
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.


Los lunes de charla y cata nacieron hace treinta y un años en la Vinatería yañez como una expresión del deseo que en nuestra Casa teníamos de devolver a la sociedad todo lo que esta nos aportaba y nos aporta: el podernos dedicarnos a algo que nos apasiona, hacer y comerciar con vinos.
En principio dedicamos varios años, hace unos 25, a enseñar la cata, la historia del vino, la cultura del vino…Luego nos centramos en catar nuestros propios vinos, los que hacemos y nos hacen amigos, para disfrutarlos juntos y para saber que opinaban todos ustedes, para aprender, para mejorar.
Durante estos 63 años hemos buscado y encontrado vinos que hemos compartido con ustedes, durante estos treinta años de “lunes de charla y cata” los hemos convocado un lunes de cada mes, a las 20.30. Durante estos treinta años, durante estas 326 noches, han llegado clientes y se han marchado amigos. He cambiado, aprendido y me he esforzado en crear un ambiente de risa, estudio y disfrute. Un espacio donde ser felices, donde estar en casa.
Venid y hablemos de vino!!!!



YYYYYYYY…..
Seguimos avanzando en el taller Yáñez. Café ecológico de comercio justo de nuestra colaboración con la casa torrelsa. Para nuestra zona de degustación. Sólo falta que venga el instalador y la haga funcionar... Instalador que instalas con amor — en La vinateria yañez.




martes, 5 de enero de 2016

Regalos de Reyes!!!


¡Regalo de Reyes!

¿Ya tienen los Reyes Magos todos los regalos?
Nosotros tenemos algunas ideas,
algunos vinos para festejar el día de Reyes.

¿Quieres saber cuáles son?
Yáñez Almacenista Oporto Late Bottle Vintage 2008
Un Late Bottle Vintage con alma de Vintage. Un Oporto para saborear en un día como el de Reyes.
De 29,96 € a 19,96 €

Champagne Yáñez & Gardet Premier Cru Blanc de Noirs
Una cuidada selección y ensamblage de pinot noir y pinot meunier. Elegante  y delicado.
De 46,96 € a 32,96 €

Yáñez Vino de Reyes 2013 Jurançon
Elegancia, sutileza, candidez, dulzura y acidez. Un vino romántico.
De 29,96 € a 19,96 €

Matusalem  Oloroso Dulce Viejo
Poesía embotellada
A 53,96 €

Yáñez El vino de la Frontera EisWein
Un vino de otra galaxia muy muy lejana.
A 96,96 €

Cinco vinos diferentes para disfrutar el día de Reyes.
Vinos que él o ella no se comprarían.

Venid y hablemos de vino!!


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, Mundo, Universo
976 214 855