Ah¡, una cosita más

la vinatería Yáñez nos recuerda que el vino es una cultura para compartir y disfrutar.

Un consumo comedido y responsable de aguardientes y licores es fundamental.

Cultura si, excesos no.

LA VINATERÍA YAÑEZ. Nuestra compañía desde 1953 amamos el vino

Este es un espacio colectivo que busca hablar de Vino, de gastronomía , de amigos. La vinateria Yáñez edita esta revista en papel desde 1986 y ahora disfrutamos de compartir esta experiencia internaútica con ustedes. Este espacio está abierto a colaboradores, profesionales y aficionados que deseen exponer sus opiniones en torno al vino, a la gastronomía, a los viajes, a la cultura.
El magacine de la Vinatería Yáñez
Ciriaco Yáñez editor

Beatriz Fraj

http://www.vinateriayanez.com/
madre sacramento 11.50004. Zaragoza.España
telf.(0034)976214855

CANAL VINO

CANAL VINO
El magacine de la Vinateria Yáñez
Desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza
50004.España
976214855. info@vinateriayanez.com

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez
en madre sacramento 11 de Zaragoza

viernes, 30 de enero de 2015

Super cata, super vinos, super ponente, super precio, super, super, super. Atentos a la fecha!!!






Francisco Robles y Ciriaco Yañez
Bueno queridos amigos después de un desayuno pantagruélico con mi querido amigo Francisco Robles como ya os contaba hace un rato hemos estado imaginando los montones de cosas, montones de escenarios, montones de vinos, una mañana llena de ilusiones y de imaginación. Así que todos los que queráis conocer los maravillosos vinos de Francisco Robles y los que ha hecho para el taller Yáñez estáis invitados a venir a una súper ultra maravillosa cata, una jornada que uno no puede perder. Os lo iré contando pero sólo para adelantar un poco será una cata donde se comerá el vino será una cata donde se sentirá la poesía del vino. Francisco nos contara el terruño, vamos a conocer la tierra de sus vinos. Emocionado emocionado estoy y para que podáis ir probando sus vinos a que no sabes lo que se nos ha ocurrido? vamos a vender todos los maravillosos vinos Robles Yáñez a mitad de precio sisi como lo oís a mitad de precio toma y toma y toma pastillas de goma a mitad de precio un esfuerzo que hace Francisco Robles y Ciriaco Yáñez un esfuerzo de dos amigos para dar a conocer un vino maravilloso, unos vinos maravillosos. Robles es el mejor viticultor del mundo, Yáñez un chico muy simpático, atentos al día de la cata!!


miércoles, 28 de enero de 2015

Ofertas Rosconeras!



Hola amigos,

Aquí tengo a nuestro Ciri con sus nuevos vinos, si, si, nuevos, y no son los Gallegos que os comentaba ayer, son de Borja!!!
No para, no para. Como Dory, sigue nadando, sigue nadando!

Y qué ha hecho esta vez?
Pues ha hecho unas poquitas botellas de Yáñez Un Camino Hacia el Cielo A Preciada Reserva 2006, y lo ha refrescado!
Sí como lo oís! Y tiene la estructura que le ha aportado la madera y un punto frutal. Interesante.
Y me ha dicho, manda correo a nuestros amigos con oferta, así que aquí va:
Yáñez Un Camino hacia el Cielo D.O. Borja
Reserva
De 19,95 € a 3,95 €
Una pasada!!!!

Y ayer os mandé otra oferta para disfrutar con el roscón,aquí va de nuevo:

Y más cosas para hoy, pues me parece que este jueves es San Valero no? Longaniza en el puchero! Ahh no! Es San Valero rosconero y ventolero! ;) Para que disfrutéis de un buen día con un roscón rico rico, os recomendamos un vino perfecto para acompañarlo, y además de oferta!!!!

Moscatel Yáñez La Hojarasca
Sensual y goloso
De 10,95 € a 5,95 €
Para disfrutar felizmente!
Oferta válida del 27 al 31 de enero o hasta agotar existencias.

















martes, 27 de enero de 2015

Ayer en Lunes de Charla y Cata y oferta rosconera



Hola amigos,
Ayer en nuestro “Lunes de Charla y Cata” pudimos disfrutar de una jornada-curso de cata en la que Ciriaco nos hizo un recorrido por la historia del vino hasta nuestros días y entre explicación y anécdotas nos iba enseñando como se catan los vinos.
Un Lunes de Charla y Cata diferente, por ser un curso de cata que siempre hace nuestro Ciri al comienzo de cada año, porque lo hicimos en Yáñez El Humilde Taller, la puerta de al lado de La Vinatería Yáñez, y además porque probamos seis vinos diferentes e interesantes.
¿Qué vinos, qué vinos? Me preguntáis, esperad que os cuento…
Galicia, como en muchas zonas vitivinícolas tienen muchas variedades de uva, además de las más conocidas, ¿ queréis saber cuáles son? Aquí van, Caiño blanco, Torrontes, Treixadura, Palomino, Godello, Loudeiro, Lado, Silveiriña y la archiconocida Albariño.
Y en los tintos pasa lo mismo, porque en Galicia no solo se elaboran vinos blanco sino tintos, y la Caiño tinta, Alicante, Sousón, Ferrón, Mencía, Brancellao, Espadeiro, Loureira tinta, Barrantes, Merenzao, y Aranxa son las variedades tintas que se utilizan en los tintos.
Y claro con tantas variedades y con lo que le gusta imaginar y jugar a Ciriaco, pues ya podéis imaginar lo que puede salir de aquí!!
Un proyecto de vinos precioso de vinos blancos y tintos que se va a llamar "Yáñez el vino del fin del mundo".
. Y ayer nuestros amigos en  “Lunes de Charla y Cata” pudieron probar algunos de los vinos con algunas de estas variedades que dentro de poco vamos a tener en nuestros anaqueles de La Vinatería Yáñez, qué ganas!!!
Tres vinos blancos y tres vinos tintos fueron los que pasaron por las copas de nuestros amigos, frescos, aromáticos, suaves, sensuales, persistentes. Vinos que nuestros amigos pudieron conocer de la mano de Ciri.
Muchas gracias a todos!!!!
Si os habéis quedado con las ganas de probarlos, hoy en La Vinatería Yáñez podéis pasar a probarlos hasta que se acaben las botellas.

Y más cosas para hoy, pues me parece que este jueves es San Valero no? Longaniza en el puchero! Ahh no! Es San Valero rosconero y ventolero! ;) Para que disfrutéis de un buen día con un roscón rico rico, os recomendamos un vino perfecto para acompañarlo, y además de oferta!!!!

Moscatel Yáñez La Hojarasca
Sensual y goloso
De 10,95 € a 5,95 €
Para disfrutar felizmente!
Oferta válida del 27 al 31 de enero o hasta agotar existencias.

lunes, 26 de enero de 2015

En un ratito...


Todo dispuesto en el taller Yáñez para recibir a los amigos que vais a venir dentro de un rato al curso de cata iniciación Yáñez 2015 un curso que tradicionalmente regalamos todos los meses de enero desde hace 30 años un curso que sirve para hacer llegar la cultura y la historia del vino un curso que en realidad es un encuentro en torno a los vinos y cómo se Catán así que en un rato a las ocho y media en el taller Yáñez os esperamos


Lunes de Charla y Cata esta tarde y oferta!



Hola amigos!!!
Ya es lunes, y qué significa eso?
Eso es amigos!!!
“Lunes de Charla y Cata”
Esta tarde a las 20:30 horas.
Estáis invitados!
Y os pongo la invitación un poco más abajo!!!!
Porque hoy además nos apetece que probéis uno vino muy tradicional,
Quieres nuestro vino a granel?
Hoy
Garrafa 5L, super especial
 De 11 € a 7€
Garrafa de pvc, el vino tradicional que hacemos como si fuera embotellado.
Fresco, completo, profundo, intenso.
La manera tradicional de beber vino desde hace 10000 años
Venid y hablemos de vino!!!
Invitación a Lunes de Charla y Cata
¿La próxima cata cuándo será?
Ya sabéis que Ciri tiene su taller al lado de La vinatería Yáñez y la cata será ahí. En la puerta de al lado de la tienda.

Además y como todos los años, esta cata se encuadra en nuestra actividad “Lunes de Charla y Cata”.
Será cata de vinos, y será una jornada-curso-introducción a la cata de vinos.
Desde siempre, la primera cata de enero, Ciriaco nos invita a una jornada-curso de cata para aprender la historia del mundo del vino, un recorrido desde los inicios hasta la actualidad, nos enseña cómo se catan los vinos y sobre todo a disfrutar del vino.

Así que ya sabéis, venid y disfrutar del mundo del vino!!!
Os pongo la invitación,


INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Enero 2015

LUNES DE CHARLA Y CATA
En La vinatería Yáñez
En Madre sacramento 16 desde 1953

               976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
www.vinateriayanez.com
                                                        

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 26 de Enero a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 16 desde 1953
La primera franquicia de vinos, destilados y cervezas de autor te invita a un curso de cata tradicional que Ciriaco regala a todos nuestros clientes desde hace 30 años.
La cata será  en
“Yáñez El Humilde Taller”
 En calle Madre Sacramento 16, local 02.
La puerta de al lado de  La Vinatería Yáñez


Como es tradición en la vinatería Yáñez  el primer Lunes de charla y cata del año se dedica a UN CURSO DE CATA, pequeñito, modesto, pero con la idea de compartir la cultura del vino.

Ciriaco va a seleccionar sus vinos más especiales para compartirlos en un recorrido por la historia de la vinatería. El vino al servicio de la memoria, la memoria al servicio del sentimiento, el sentimiento base de nuestra vinatería. La vinatería Yáñez sesenta y un años disfrutando del vino

JORNADA/CURSO DE CATA
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.


Los lunes de charla y cata nacieron hace treinta años en la Vinatería yañez como una expresión del deseo que en nuestra Casa teníamos de devolver a la sociedad todo lo que esta nos aportaba y nos aporta: el podernos dedicarnos a algo que nos apasiona, hacer y comerciar con vinos.
En principio dedicamos varios años, hace unos 25, a enseñar la cata, la historia del vino, la cultura del vino…Luego nos centramos en catar nuestros propios vinos, los que hacemos y nos hacen amigos, para disfrutarlos juntos y para saber que opinaban todos ustedes, para aprender, para mejorar.
Durante estos 61 años hemos buscado y encontrado vinos que hemos compartido con ustedes, durante estos treinta años de “lunes de charla y cata” los hemos convocado un lunes de cada mes, a las 20.30. Durante estos treinta años, durante estas 326 noches, han llegado clientes y se han marchado amigos. He cambiado, aprendido y me he esforzado en crear un ambiente de risa, estudio y disfrute. Un espacio donde ser felices, donde estar en casa.
Venid y hablemos de vino¡¡¡






jueves, 22 de enero de 2015

"Lunes de Charla y Cata", cata de vinos el próximo 26, lunes.


Hola amigos!!!

Ayer fue nuestro primer “Miércoles de Cata” del año!!!
Cata muy muy diferente, por qué? Me preguntáis!
Porque en esta ocasión hicimos la cata en Yáñez El Humilde Taller, en la puerta de al lado de La Vinatería Yáñez.
Todos alrededor de la mesa y sentados, muy formales, aunque con el toque Ciriaquil que nuestro Ciri le da a las catas!

Y nuestros amigos disfrutaron de varias Ginebras Yáñez, entre ellas una de las últimas imaginaciones de Ciriaco, la Ginebra Yáñez Undécima, que tiene crianza en barrica y cambia de color cuando le pones la tónica!! Super divertido!
Toques frutales, suave y agradable.
De ahí pasamos a la Ginebra Yáñez Sesenta,  una ginebra que ha evolucionado, curiosamente, y es más armónica.
Luego la Ginebra Yáñez Cinco, con aromas de mora, frambuesa, y que luego en boca no es tan dulce. Interesante.
También probaron un Ginebra experimental, más seca y en la que uno de los botánicos son los lirios.
De ahí Ciri les dio a probar un espíritu original, de naranja Lahara, les encantó!
Además de las Ginebras Yáñez, probamos diferentes tónicas Yáñez.
 Ya sabéis que además de las ginebras Yáñez, Ciriaco ha desarrollado una tónica para cada ginebra, y ayer además había tónicas experimentales que nuestros amigos pudieron disfrutar. Una tónica rosa, una tónica verde, y tónica con crianza, experimentación total!!!!
Y para terminar la Crema de Ginebra Yáñez, este licor siempre sorprende y gusta. Toques dulces de la crema y a la vez secos de la ginebra!

Muchas gracias amigos, gracias Ciri!!!


¿La próxima cata cuándo será?
Uy, pues la próxima es éste próximo 26 de enero, lunes a las 20:30 horas.
Ya sabéis que Ciri tiene su taller al lado de La vinatería Yáñez y la cata será ahí. En la puerta de al lado de la tienda.

Además y como todos los años, esta cata se encuadra en nuestra actividad “Lunes de Charla y Cata”.
Será cata de vinos, y será una jornada-curso-introducción a la cata de vinos.
Desde siempre, la primera cata de enero, Ciriaco nos invita a una jornada-curso de cata para aprender la historia del mundo del vino, un recorrido desde los inicios hasta la actualidad, nos enseña cómo se catan los vinos y sobre todo a disfrutar del vino.

Así que ya sabéis, venid y disfrutar del mundo del vino!!!
Os pongo la invitación,


INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Enero 2015

LUNES DE CHARLA Y CATA
En La vinatería Yáñez
En Madre sacramento 16 desde 1953

               976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com
www.vinateriayanez.com
                                                        

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 26 de Enero a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 16 desde 1953
La primera franquicia de vinos, destilados y cervezas de autor te invita a un curso de cata tradicional que Ciriaco regala a todos nuestros clientes desde hace 30 años.
La cata será  en
“Yáñez El Humilde Taller”
 En calle Madre Sacramento 16, local 02.
La puerta de al lado de  La Vinatería Yáñez


Como es tradición en la vinatería Yáñez  el primer Lunes de charla y cata del año se dedica a UN CURSO DE CATA, pequeñito, modesto, pero con la idea de compartir la cultura del vino.

Ciriaco va a seleccionar sus vinos más especiales para compartirlos en un recorrido por la historia de la vinatería. El vino al servicio de la memoria, la memoria al servicio del sentimiento, el sentimiento base de nuestra vinatería. La vinatería Yáñez sesenta y un años disfrutando del vino

JORNADA/CURSO DE CATA
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.


Los lunes de charla y cata nacieron hace treinta años en la Vinatería yañez como una expresión del deseo que en nuestra Casa teníamos de devolver a la sociedad todo lo que esta nos aportaba y nos aporta: el podernos dedicarnos a algo que nos apasiona, hacer y comerciar con vinos.
En principio dedicamos varios años, hace unos 25, a enseñar la cata, la historia del vino, la cultura del vino…Luego nos centramos en catar nuestros propios vinos, los que hacemos y nos hacen amigos, para disfrutarlos juntos y para saber que opinaban todos ustedes, para aprender, para mejorar.
Durante estos 61 años hemos buscado y encontrado vinos que hemos compartido con ustedes, durante estos treinta años de “lunes de charla y cata” los hemos convocado un lunes de cada mes, a las 20.30. Durante estos treinta años, durante estas 326 noches, han llegado clientes y se han marchado amigos. He cambiado, aprendido y me he esforzado en crear un ambiente de risa, estudio y disfrute. Un espacio donde ser felices, donde estar en casa.
Venid y hablemos de vino¡¡¡