Amigos, 
amigosos,
La semana pasada 
os propusimos una ocurrencia Ciriaquil gastronómica, diez croquetas Yáñez con un 
vino Yáñez, y con gran sorpresa se acabaron en un plis plas. Así que esta semana 
Ciriaco nos propone repetir, Si, si cómo leéis!
Diez croquetas 
Yáñez con un vino Yáñez para que disfrutéis en casita con un amigo, con vuestra 
pareja, … con quien queráis.
Abajo está 
indicada la ocurrencia Ciriaquil. 
Comer y amar.
Más cosas de 
martes, la próxima invitación de cata, 
tatatachaaaaannn!!!!
El próximo 11 de 
junio miércoles, tatatacham cata de…. Quesos!!!!
Si amigos, nuestro 
Ciri lleva dos años estudiando, y trabajando, ya sabéis no para, con Alfredo 
Suárez, manager super genial de quesos de 
Radiquero.
Estos dos chicos 
se han puesto las botas de comer queso mientras encontraban la manera de plasmar 
las ideas Ciriaquiles.
Un queso manto 
azul, un queso de manto blanco, un semicurado de oveja y un curado de oveja, por 
el momento, quien sabe los quesos que pueden salir de esta unión, de Alfredo y 
Ciriaco, que ricos.
Uno más intenso, 
otro más delicado, uno mas potente, otro más suave, para los “ratones” queseros 
es una gran oportunidad!!!!
Y en esta ocasión 
podremos disfrutar de los diferentes quesos que elabora nuestro Ciri junto con 
Alfredo.
Próximo 11 de 
junio, miércoles, a las 20:30 horas en La Vinatería Yáñez, cata de 
Quesos!
Estáis 
invitados!
Una propuesta 
10
Comer y amar 
Ciriaquilmente
Este es el sitio 
de las ocurrencias Ciriaquiles con la comida y el 
vino.
Hoy te proponemos 
una croqueta de cada uno de estos 
sabores
para que la 
compartas con tu invitado/a junto a  un vino y que le va bien a estos 
sabores.
El vino, Tinto 
Yáñez  Borja  “El sueño de las golondrinas en el viento del 
Moncayo”
Las 
croquetas,
 Croqueta de 
Espinacas con queso azul picante
 Croqueta de 
Espárragos-Queso de Cabra suave
 Croquetas de 
Gambas PilPil
 Croquetas de Rabo 
de Toro
 Croquetas de 
Kebab de Pollo
Croquetas de Mouse 
de Foie
 Croquetas de Atún 
con Queso pasta blanda corteza 
penicilinum
Croquetas Puchero 
con Hierbabuena
-Croquetas de 
Chocolate
Croquetas de 
Torrijas tradicionales
Su precio 
?
20 € 
hoy te lo 
recomendamos
 por 10 euritos de 
nada.
Propuesta efímera 
Ciriaquil, 
propuesta de 
martes 3 de junio.
O hasta agotar 
existencias! ;)
Queridos 
amigos,
Nuevas propuestas 
llegan a vuestras casitas.
Yáñez El humilde 
Taller y La Vinatería 
Yáñez quieren compartir con vosotros las 
novedades, comida y vino, vino y comida, postres y vinos dulces, licores y 
helados, croquetas y cava, pates y oportos, cerveza y arroces, arroces y 
blancos, dulces y champagne, explosión de sabores, un sin fin de cositas ricas 
para que disfrutéis con vuestra pareja, con vuestros amigos, y encantados de 
ofreceros muuuuuchas y ricas propuestas.
Ciriaco y todos 
sus platitos ricos se unen a La Vinatería 
Yáñez y toodos los vinos, destilados y 
cervezas para disfrutar comiendo, para amar entre plato y plato, para ser 
feliz!
Estas semanas os 
iremos contando diferentes propuestas que a Ciriaco se le van ocurriendo, como 
dice, 
ocurrencias 
Ciriaquiles. 
Esta primera vez 
como veis diez croquetas con un vino tinto reserva de Borja, para compartir con 
un amigo, con tu pareja, comer y amar, compartir y 
disfrutar. 
Feliz 
día!
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 Queridos 
amigos,
El mes de Junio 
viene con muy diferentes actividades a las que estamos haciendo en estos 
meses.
Ya sabéis nuestros 
“Miércoles de Cata”, en los que catamos los destilados del Proyecto Yáñez 
Destilados Nobles.
En esta ocasión 
vamos a hacer dos catas, una será de quesos, y otra de 
cervezas!!!!
Guauuu!!!
La próxima cata el 
11 de junio, miércoles.
Cata de 
Quesos.
Dentro de Yáñez El 
Humilde Taller  Gastronómico Amar y Comer, 
Ciri ha elaborado 
cuatro quesos con Alfredo Suárez en Radiquero, y el próximo 11 de junio los 
cataremos.
Estáis 
invitados!
Miércoles 11 de 
Junio a las 20.30
Ciriaco tiene la 
ilusión de
 invitaros a  probar 
mis nuevas 
imaginaciones
Cata 
de Quesos
Esta actividad es 
gratuita y la invitación es para dos personas
Se ruega confirmar 
asistencia
patrocinada 
por
La 
vinatería Yáñez y el Humilde 
Taller
Miércoles 
11 de Junioo de 2014 
20.30 
en la vinatería 
Yáñez
Madre sacramento 
16.50004.Zaragoza
Entrada hasta 
completar el aforo,
 se ruega confirmar 
asistencia
LA 
VINATERIA 
YÁÑEZ 
MADRE SACRAMENTO 16 
ZARAGOZA
976214855  
www.vinateriayanez.com
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