Ayer disfrutamos de una
cata distinta de Cervezas Yáñez, catamos nuevas cervezas experimentales de
nuestro Ciriaco, que ya sabéis no para, y probamos tres experimentos raros,
raros, raros.
Una cerveza azul con toques de anís y regaliz, una cerveza roja
de moras, y otra cerveza verde con toques cítricos. Curiosas y raras! A qué si
amigos?
Y luego probamos tres
de las Cervezas Yáñez evolucionadas.
La Cerveza Yáñez
Triticale, hecha con un cereal híbrido aragonés, estaba muy interesante, el
color muy bonito, buena burbuja y sabor interesante. La siguiente, la Cerveza
Yáñez Inusual Pale, mantenía el amargor, color, y buen toque en boca.
Y por último la Cerveza
Yáñez Uno, dark ale. Había evolucionado a toques más amargos, menos chocolate,
y la burbuja casi no estaba.
Una cata curiosa, y
siempre aprendiendo cosas nuevas.
Gracias amigos!!
Y ¿qué toca mañana?
pues mañana es
“Miércoles de Cata”
Y como os contamos
estos días, será cata de Oportos
Guau!
Nuestros amigos de
Bodegas Borges, Xavi, Jordi y Nacho junto con Ciriaco nos contaran las bondades
de estos vinos.
Miércoles 26 de
Noviembre
A las 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 16,
Zaragoza, Spain.
Estáis invitados!
Aquí un vídeo de la
invitación.
Seguimos,
Ayer os comenté sobre
las cajitas para regalar y dije que os enviaba en archivo adjunto muchas ideas
de cajas para regalar, sin embargo, qué cabeza la mía, no lo adjunté así que
aquí va de nuevo,
el texto y el archivo
adjunto!!!
Muchos amigos nos
escribís a través de Facebook, twitter, linkedin, nuestros blogs.
Sobre cajas para regalar,
detalles para tu pareja, para amigos, para los empleados de tu negocio, de vino
Yáñez, de destilados Yáñez, de Cerveza Yáñez, y con dudas sobre envío.
Bueno, pues aquí una
pequeña aclaración. Tenemos cajas de regalo preparadas con mucho mimo y
cariño de todos tamaños y diversos precios, cajas de madera y de cartón.
Para que llegues a La
vinatería Yáñez y te lleves la que más te guste, y la que más encaje con lo que
buscas.
Y además de eso,
podemos personalizarte la caja como tú quieras, solo vino Yáñez, pues solo vino
Yáñez, solo ginebras Yáñez, pues claro! Solo Ginebras Yáñez. Que quiero un vino
Yáñez, con una Ginebra Yáñez, y diversos productos Gastronómicos Yáñez, no hay
problema, te lo preparamos!
Además de todo esto, te
envío en archivo adjunto un montón de cajas Yáñez que hemos preparado, para que
veas la diversidad que hay!!
Aquí va la oferta de la semana
Ciri ha descargado
nuestro cava recién degollado!!
Brut Nature super rico,
fresco y jovial, y para que lo probéis y disfrutéis.
Oferta, ofertosa
ricosona
Yáñez Etiqueta Negra
Brut Negra
De 9,96 € a 5,96 €
Oferta semanal del 24
al 30 de Noviembre o hasta agotar existencias.
Y para terminar la
Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
un proyecto
precioso, motivador,
una nueva ilusión de
nuestro querido Ciriaco, nuestra
Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Un proyecto ilusionante, y hecho con mucho cariño, solo tienes
que tener la disposición de formar parte de este proyecto.
Las ganas de crear una tienda Ciriaco Yáñez Imaginador en tu
ciudad, nosotros te ayudamos, estamos contigo en el inicio del camino.
Aquí te pongo el proyecto de Franquicia Ciriaco Yáñez
Imaginador.
Si tienes cualquier pregunta no dudes en contactar con nosotros
en ciriacoyanez@gmail.com
FRANQUICIA CIRIACO
YÁÑEZ IMAGINADOR
Franquicia? Si si, una
franquicia muy imaginativa, sin gastos de integración, sin canon de entrada,
imaginación imaginativa.
Verá, en la Vinatería y
el Taller Yáñez hemos desarrollado un sistema de investigación, colaboración y
comercio muy atípico y, especialmente satisfactorio. Imaginamos vinos,
destilados, cervezas y cosas de comer. Las imagino y las llevo a la
realidad colaborando con amigos, en instalaciones normalizadas con todas las garantías
de sanidad, calidad y cariño posibles. Usamos todos los controles y
especificaciones para conseguir trasladar fielmente mis ocurrencias al mundo
real.
Durante sesenta años
hemos comerciado con vinos, durante treinta años hemos desarrollado vinos con
nuestra marca. Unos, desarrollados desde el viñedo llevada la viña en cultivo
biodinámico, otros adquiridos y afinados con barricas especiales… mil maneras
diferentes para treinta y seis proyectos diferentes, de los que hemos llevado a
la realidad entre ciento treinta y ciento cuarenta vinos por año. Durante
veinticinco años hemos desarrollado cosas buenas de comer en “el Humilde” y
desde este año las vendemos al trabajar en un obrador normalizado con todos los
registros y obligaciones sanitarias cumplidas. Durante seis años hemos
desarrollado nuestro proyecto de destilados nobles y ahora disponemos de ciento
sesenta elaborados, sesenta ginebras, treinta rones, sesenta whiskies, cremas,
licores, cócteles. Durante tres años hemos investigado en el mundo de la cerveza
y ahora tenemos treinta cervezas únicas, diferentes y seguimos imaginando. Los
quesos? Una ilusión de toda mi vida ahora en nuestras cámaras de afinado
Todos estos proyectos
han ido encontrando acomodo en nuestra vinatería Yañez. Un espacio que ha ido refinándose
para acoger todos estos productos, un espacio lleno de experiencias, historias,
sucedidos, ocurrencias…un espacio lleno de vida.
Y con esa historia a
nuestras espaldas reflexiono sobre la posibilidad de que este concepto se pueda
trasladar a otras ciudades, con otros actores , con la misma alma. Y así nace
esta FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR
Un espacio desarrollado
como nuestra vinatería, con una decoración que no es decoración, es historia.
Un espacio en el que se vendan mis imaginaciones: vinos, cervezas, destilados y
cosas de comer, en el que se pronuncien conferencias, se impartan cursos de
cocina, vino, ginebras… un espacio en el que se disfruten catas, un espacio en
el que entren clientes y se vayan amigos.
Para tener una franquicia
CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR…
NO hay que pagar canon
de entrada, solo tener la disposición de formar parte de este proyecto
Hay que disponer de un
espacio físico? Si, un local donde trasladar la experiencia de estos sesenta
años de comercio
Como de grande? Es
adaptable. Por encima de 36m2 estaría bien
En que situación? Zonas
peatonales, zonas de paso, turísticas, esquinas…
Montaje y decoración?
Me ocupo personalmente de hacer que esa tienda sea Mi/su tienda.
Fachada? Pintada rojo
carruaje y rotulada a mano en oro.
Tiene que abonar los
gastos de decoración. Si, claro. Cuanto será? Depende de la superficie y la
dificultad pero…es barato.
Capital inicial? Ganas
de trabajar, de servir, de atender, de aprender la historia de cada producto,
de aprender a aconsejar lo que nuestro cliente necesita, no lo que tu quieres
vender.
Gastos iniciales? El
montaje del local y la mercancía a la venta. Impuestos, permisos municipales,
Seguridad Social… Es lo que tiene hacer las cosas bien.
Formación de personal?
Si, por supuesto. Es importante, imprescindible, diría yo, que el dependiente
comprenda, integre y disfrute del concepto; sea el propietario o un empleado.
Uniforme? Delantal
negro, ropa al gusto de cada uno. Mucha libertad, esa es la filosofía del
espacio
Novedades? Todos los
días nuevos vinos, destilados, cervezas y cosas de comer
Presencia en la web?
Si, of course.
Se pueden vender otras
cosas que no sean imaginaciones Ciriaquiles, pues no. Se siente. Si quiere una
tienda normal este no es su proyecto.
Quieres ver fotos de
nuestra vinatería?
En nuestros blogs tiene
fotos por cientos, fotos que comprenden de treinta años de catas y de sesenta
años de historia. En todo caso en este enlace tiene una aproximación a como
será su tienda en pequeños detalles.
QUIERES TENER UNA
FRANQUICIA/TIENDA/IMAGINACIÓN
CIRIACO YÁÑEZ
IMAGINADOR?
Pues me encantaría
conocerte y ver si ello es posible
Ciriaco Yáñez
Ciriaco Yáñez
Un camino hacia el cielo, amor y tristeza
madre sacramento 16.50004. Zaragoza.España.Spain
telf.( 00 34) 976214855
Taller de imaginaciones de la
Vinatería Yáñez
desde
1953 amamos investigar
hacemos
vinos de la mano de amigos para compartir con amigos
hacemos
comidas llenas de ilusión para contar nuestras historias
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