Queridos amigos,
Leo estas palabras de nuestro Ciri, y
quisiera compartirlas con vosotros.
Felices Fiestas!!!
Y de paso os mandamos
unas ofertas para que probéis unos vinos.
“Estaba
escribiendo algo sobre este día del pilar, aquí en la Vinatería mientras las
gentes pasan vestidas de fiesta con atuendos preciosos y rostros alegres, en compañía de sus seres queridos y , por unas horas
alejado el espectro del miedo y la confusión y cuando me he querido dar cuenta
he escrito unos párrafos. Luego de un momento...¡¡¡me he dado cuenta de que eso
ya lo había escrito en el pasado" madre mía , que viejo soyyyyyyy.
Jajjajja.
Veréis, estando hoy en la vinatería me han llegado,
como en una filmación, las imágenes de los últimos treinta y cinco años de
pilares. Tradicionalmente hemos abierto la tienda y cuando mi padre tenía su
bar "el humilde rincón" el barecito también lo abríamos.
Esta mañana recuerdo aquellos días de otoño cuando
todos mis amigos se iban con sus familias a pasear, a tomar el vermouth. Mi
padre me montaba en el coche y nos veníamos al bar. Yo tenía, nueve, diez años,
once tal vez y, hala¡ a fregar el suelo, limpiar la cocina, los baños, cortar
el pan, mirar que no se pegara la salsa de las cigalas, ni que los solomillos
se quemaran...Muchas pequeñas cosas, luego llegaba todo el mundo y en dos horas
no se paraba ni un segundo, más pan, lavar vasos que no quedan¡¡¡ Mi padre era
una maquina, atendía con rapidez y siempre tenía un comentario para sus amigos,
los que no eran amigos simplemente no comían... Uno de aquellos años, recuerdo
que no quería ir, quería quedarme en casa. Al final sin más me monté en el
coche y desde casa de mis padres bajábamos por la gran vía y nos fueron
desviando sucesivamente por diferentes calles. Yo, en secreto deseaba que no
pudiésemos llegar, que nos volviésemos a casa. Mi padre no cejó en su empeño y
callejeando encontró una manera de llegar a esta sufrida calle madre sacramento
" calle madre sacramento
tan sufrida y tan callada
allí ha tomado aposento
un bar que es una gozada
es un sitio singular
que en animo de atenderte
en menos que canta un gallo
te monta un tenderete...”
así escribía el poeta Macario sobre el humilde
rincón
pues como os decía llegamos, llegamos. Lo
preparamos todos y llegó la gran ola del vermouth
un grupo de hombres, mujeres y niños, se puso en
medio del local, yo les atendí, tenía once años
les serví y como quien no quiere la cosa se fueron
sin pagar. Aún los veo irse taimados y contentos.
Yo no me atreví a decir nada, pensaba que habrían
abonado su cuenta a mi padre. Cuando este se percato del sinpa la bronca que me
pegó fue de órdago. Creo que no me habló en un par de semanas.
Cuando me hice mayor, tenía dieciséis años y solo
tenía que venir a abrir la tienda siempre me sentía como estar de vacaciones.
Días del pilar un poco diferentes”.
Y nuestra oferta para estos días
Veréis, una de las cosas que más nos ilusionan es el
trabajo de la investigación en la línea
del ecologismo militante. Nos encantan los productos ecológicos y lo intentamos
aplicar en todas nuestras líneas. Una de nuestras ilusiones más antiguas ha
sido la de hacer un vino elaborado con la técnica de la biodinámica, agricultura
orgánica y un poco más. Hoy encontramos en nuestros anaqueles garnachas del
Moncayo, maravillosas, orgánicas y especiales tanto por la uva base como por la
elaboración. El Taller Yáñez piensa que estas Garnacha orgánicas se impondrán y
en poco tiempo todos nuestros vinos van a responder a este parámetro.
Hoy tenemos
tres Garnachas y una más especial que todavía no ha visto la luz.
Yáñez Ecológico del Moncayo 2015
De 14,86 € a 9,96 €
Yáñez Garnacha Orgánica 2015
De 9,96 € a 6,96 €
Yáñez Ecológico Garnacha Orgánica 2015
De 9,96 € 7,96 €
Venid y hablemos de
vino!!!
La Vinatería Yáñez está
abierta todos los días durante las Fiestas del Pilar.
Nuestro horario
Lunes a Sábado de 9:15
a 14:15 y de 16:15 a 21:15
El domingo
De 10 a 14h
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La
Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855
