Mirad
que contento está esta mañana Ciriaco.
Aquí
os presenta su escaparate lleno, relleno de un montón de cosas gastronómicas
super ricas, sólo de verlo se me hace la boca agua!!!
De
golpe y porrazo llegan un montón de cajas de nuestro obrador!!! Me quedo
sorprendida, no sabía que nuestro Ciriaco se hubiera escapado a trabajar, a
hacer cosas divertidas con las comiditas.
A este chico le cunde el tiempo un montón
entre las clases de kendo y las cosas que me va preparando no sé como tiene
vida, bueno en realidad tiene vida en la tienda La Vinatería Yáñez y el Taller,
bueno basta de divagaciones.
Os cuento un montón de cosas nuevas que ha
hecho nuestro Ciriaco, empezamos con los patés os los cuento todos de un tirón,
(coged aire!)
langosta, carabinero, centollo, gambas, pulpo,
cabracho, lacón, mejillones, alcachofas, boletus, espárragos, berenjena,
aceitunas, sardinillas, anchoas, salmón, bacalao al pil pil, ventresca de atún,
bonito con pimientos, faisán con trufas, perdiz, pato, ciervo al Pedro Ximénez,
jabalí con setas, solomillo braseado, ibérico a la cereza, secreto ibérico,
secreto ibérico picante, ibérico a la naranja, ibérico al Pedro Ximénez, jamón
ibérico, salchichón ibérico, ibérico al pimentón de la Vera, lomo embuchado,
sobrasada, uf qué montón de cosas buenas y ricas bueno espera que también están
las embutidos de chorizo, de ciervo, de chorizo serrano, de chorizo de jabalí,
y los platos,
solomillo de cerdo con queso y alcachofas,
pechugas de perdiz de campo en escabeche, ternera en salsa de almendras, oreja
de cerdo estofada, ciervo en salsa de toro y Jerez, morcilla de Caldera con
piñones, timbal de ciervo al Pedro Ximénez, manitas deshuesadas con jamón y
trufa, carrillada de cerdo con habitas, secreto ibérico en escabeche, timbal de
rabo de toro, y hasta aquí, uffff, qué de cosas!!!!
Y
claro para que disfrutéis todo esto gustosamente hay oferta:
Patés
de oferta a 2,96 €
Y
los platos preparados a 9,96 €
Excepto
la pechuga de perdiz de campo escabechada a 16,96 €
Venid
y hablemos de gastronomía!
Feliz
comienzo de semana!!!
Pero
esto no ha acabado aun, no.
El
próximo miércoles día 5 a las 20:30 Ciriaco nos presentará algunas de sus
cervezas experimentales super radicales, como la cerveza de absenta, o la de
barrica de brandy de cereza.
Se catarán tres cervezas del proyecto yañez
cerveza única en los rangos de cervezas experimentales raras rarísimas de la
muerte.
Invitados estáis!!!
El próximo miércoles día 5 de
Abril a las 20:30 en la vinatería Yáñez en la calle madre Sacramento 11 de
Zaragoza de la mano de nuestro Ciriaco.
Invitación para dos
personas.
Se ruega confirmación.
O llámanos al 976 214 855
Y ahora si que si, para
terminar:
Y para el fin de semana…….
Cata
de Vinos
Viernes 7 de Abril
Hora: 20:45 - 22:30 h
Precio: 12 €
Ciriaco nos hablará de introducción al
mundo y la cultura del vino y habrá una pequeño curso de cata básico.
o llamando al
976 21 48 55
Todas las actividades requieren de un
quórum mínimo de ocho personas, si por el motivo que fuera no se llegase a ese
quórum la actividad sería suspendida.
Gracias de antemano.
Venid y hablemos de vino!!!!
Lunes 10:15-14:15 y 16:30-20:45
Martes 11-14:15 y 16:30-21:15
Miércoles 10:15-14:15 y 16:30-21:15
Jueves 11-14:15 y 16:30-20:45
Viernes 10:15-14:15 y 16:30-21:15
Sábado 09:15-14:15 y 16:30-21:15
Domingo 10-14:15
Festivos 10-14:15
