Ah!, una cosita más

la vinatería Yáñez nos recuerda que el vino es una cultura para compartir y disfrutar.

Un consumo comedido y responsable de aguardientes y licores es fundamental.

Cultura si, excesos no.

LA VINATERÍA YAÑEZ. Nuestra compañía desde 1953 amamos el vino

Este es un espacio colectivo que busca hablar de Vino, de gastronomía , de amigos. La vinateria Yáñez edita esta revista en papel desde 1986 y ahora disfrutamos de compartir esta experiencia internaútica con ustedes. Este espacio está abierto a colaboradores, profesionales y aficionados que deseen exponer sus opiniones en torno al vino, a la gastronomía, a los viajes, a la cultura.
El magacine de la Vinatería Yáñez
Ciriaco Yáñez editor

Beatriz Fraj

http://www.vinateriayanez.com/
madre sacramento 11.50004. Zaragoza.España
telf.(0034)976214855

CANAL VINO

CANAL VINO
El magacine de la Vinateria Yáñez
Desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza
50004.España
976214855. info@vinateriayanez.com

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez

Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez
En madre sacramento 11 de Zaragoza

jueves, 18 de abril de 2024

¡¡Novedad: Proyecto whiskies únicos Yáñez irrepetibles y más!!

 

 

 

 

Queridos amigos,

 

Estamos muy contentos porque siguen llegando novedades, y por supuesto, contentos de presentaroslas, aquí las tenéis:

Un proyecto muy personal y con visos de cierta locura de nuestro Ciriaco en el mundo de los destilados y especialmente en el mundo de los whiskies ahumados 9 elaboraciones únicas cada botella con un ensamblaje de diferentes whiskies Yáñez con un carácter más dulce más suave más fuerte más ahumado más intenso más salino menos salino menos ahumado menos dulce cada uno con una personalidad única irrepetibles

Proyecto whiskies únicos Yáñez irrepetibles


 




















 

Y más novedades, en blancos de Somontano, para disfrutar de esta primavera que ya se ha colado en nuestras casas.







 

Y por supuesto, nuestras actividades enogastronómicas,

todo el mes de abril lleno de diferentes catas para que probéis todo lo que hacemos,

y sin más dilación aquí van:

 

Abril 2024

 Programa actividades gratuitas   la vinatería Yáñez.

Imprescindible reservar, aforo limitado

Día 27 abril sábado 19,30 cata de nuevos vinos yañez imprescindible reservar

1 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vermuts del mundo imprescindible reservar

2 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de ribera duero  imprescindible reservar

3 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de rioja  imprescindible reservar

4 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de burdeos  imprescindible reservar

5 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de borgoña  imprescindible reservar

6 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de rias baixas imprescindible reservar

8 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de borja  imprescindible reservar

9 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de somontano  imprescindible reservar

10 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de cariñena  imprescindible reservar

11 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de calatayud  imprescindible reservar

12 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos del bierzo  imprescindible reservar

13 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de borja  imprescindible reservar

15 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de oporto  imprescindible reservar

16 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de montilla  imprescindible reservar

17 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de jerez  imprescindible reservar

18 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de jumilla  imprescindible reservar

19 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de valencia  imprescindible reservar

20 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de somontano  imprescindible reservar

22 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de cotesdurhone  imprescindible reservar

24 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de  juranson  imprescindible reservar

25 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de champagne  imprescindible reservar

26 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de castilla  imprescindible reservar

29 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de italia  imprescindible reservar

30 abril 18 horas conferencia gratuita sobre los vinos de hungria  imprescindible reservar

Tienes un grupo y quieres venir a compartir la cata de vinos , cervezas y nuestra merienda fría?

 Las catas de novedades ¿ la propuesta gastronómica?

Trasladamos esta propuesta por toda nuestra geografía, España, Portugal y  Francia .

 grupos de mínimo ocho personas,

realizamos la comida , la presentación y la explicación con el maridaje de nuestros vinos.

 Desarrollamos esta actividad en instalaciones de restaurantes locales.

24 euros por persona tienen la culpa, grupo mínimo  de 8 personas . cata de seis vinos o seis cervezas yañez ,pan queso yañez empanada y pastas . informal  de 20 horas a 21 horas. Sujeto a disponibilidad de fechas y de espacios. Trasladamos esta propuesta por toda nuestra geografía, España, Portugal y  Francia

12 euros Quieres venir a probar nuestras novedades de cervezas, vinos… , todos los nuevos productos sin alcohol? de manera informal, de pie, con las explicaciones de nuestro sumiller?  Concierta hora y ven a disfrutar con amigos. Sujeto a disponibilidad de horarios , y de espacios. Duración una hora

160 euros la propuesta gastronómica itinerante. Trasladamos esta propuesta por toda nuestra geografía, España, Portugal y  Francia . grupos de ocho personas, realizamos la comida , la presentación y la explicación con el maridaje de nuestros vinos. Desarrollamos esta actividad en instalaciones de restaurantes locales.

La propuesta ( por favor no tomar fotos, ni hacer comentarios en redes, para que las sorpresas sigan siendo sorpresas para los próximos invitados)

Champagne yañez brut reserve magnum caviar ahumado hoja de rosa y pan de oro

Viognier biodinamico yañez  Bogavante ,humo,  costra

juranÇon yañez petit doble magnum foie, foie y foie, manzana,higo,dátil y algo parecido al hojaldre

rosado languedoc yañez  pularda boniato mostaza

ribera Duero 11 meses yañez doble magnum rabo de toro,vino,hortalizas, pan

petit verdot yañez  motblanc croquetas de carrillera, foie, trufa, boletus

toro 10 meses magnum  yañez manitas y trufa

rioja yañez gran reserva magnum quesos yañez

garnacha dulce  y más quesos yañez

oporto vintage yañez y quesos yañez

moscato yañez Piamonte tarta de queso azul receta de Maria

brandy yañez amoroso pastas viejas del humilde de almendra, de piñones y de nueces

whisky ahumado  los viejos marinos de pistacho

gin tonic yañez ultrapremium palomitas

 

la propuesta para la cofradía del mester de vinatería 40 euros por cofrade

en la sede de la cofradía en las fechas que marque el consejo

foie + sauternes Yáñez

caviar  + champagne 8 años yañez

croqueta de boletus con boletus acaramelado   rosado yañez borja garnacha rosa

arroz+ merlot yañez somontano

faisán y trufa + borja yañez ecológico garnacha

ternasco lacado + rioja yañez reserva

tiramisú + garnacha dulce

pastas + vodka yañez

tarta de queso + whisky yañez ahumado

Además, más novedades en nuestro Taller  y La vinatería Yáñez, pasen, pasen y vean…

 

Nuevos conceptos en el taller y la vinatería yañez

Estos días hemos estado enfrascados en plasmar una serie de ideas y conceptos nuevos en nuestra casa. La vinatería Yáñez ha evolucionado sus instalaciones n madre sacramento 11 para acoger al taller de investigación enogastronomica que cambia su ubicación de la calle doctor horno a madre sacramento 11. Reunimos así bajo el mismo techo todas nuestras iniciativas y proyectos.

La vinatería yañez que lleva abierta desde 1953 en esta calle y donde comercializamos todos los vinos, cervezas y destilados que imaginamos año tras año

La exposición de la obra de nuestro Ciriaco que forma parte del proyecto puesto que cada etiqueta es una obra original

Y ahora el taller de experimentación con todas las ocurrencias enogastronomicas ahora al alcance de la mano para que podáis probarlas. Queréis un café ecológico pues un eurito , una pasta de almendras, 50 cms,  una empanada de atún? Una tarta de queso? Muchas cosas para disfrutar aquí y para llevar. Además hemos desarrollado un montón de productos sin alcohol para poder beber aquí. Cocteles, licores sin alcohol, vermut sin alcohol, whiskys sin alcohol, ginebra sin alcohol…. Un montón de cosas para disfrutar informalmente, de pie, sin protocolo y con las explicaciones de nuestro ciriaco.

También si queréis organizar una cata informal de pie entre amigos con la dirección de nuestro sumiller es posible.

Muchas ideas nuevas , cambios , evoluciones en el taller y la vinatería yañez en madre sacramento 11 Zaragoza España

 

Café ecológico  1 euro

Pastas de nuez, manzana, almendra, piñones 50 cms, Tarta de queso 5 euros porción

Magdalena de chocolate, empanada de angel, empanada de atun…. Cada día ocurrencias enogastronomicas por fin al alcance de la mano, los quesos, el pan de trufa, la cañada de aceite, el pan de cereales, el bollo de bocadillo…

También cambiamos nuestro horario prolongando la apertura del medio día hasta las 14,30 por si os apetece algo camino a casa

Y por supuesto nuestras ofertas de estos días siguen vigentes.

 

 

Nuestros Vermús,

A 14 €

Y el Vermú Reserva a 28 €

 

 https://www.youtube.com/watch?v=sYR3T0b36yI

 

Y más todavía,

 

Los nuevos nature, ICE y rosado de Garnacha

De este año 2024

Siguen

A 10 €

 

 

Nos gustaría daros a probar

nuestros rosados de garnacha de campo de Borja

y van a estar de precio muy especial

a 5 € la garnacha romántica rosada.

 

nuestras garnachas blancas de Borja

 a 5 €

 

Nuestros gewürstraminer de Somontano

a 6 €

 

Nuestros chardonnays de Somontano

 a 6 €

 

Nuestra garnacha romántica tinta de Borja

 a 5 €

 

Nuestra garnacha dulce de cariñena

 a 15 euros

 

Nuestras cervezas especiales todas a precio especial

de 2,5 €

 

Nuestros destilados

 

El brandy vsop

El ron reserva

La ginebra London dry

La vodka clásica

El orujo clásico

El whisky clásico

todos van a estar de oferta

 a 25 euros

 cada uno

Un regalo perfecto

de precio contenido y de alta calidad.

 

La Vinatería Yáñez

C/ Madre sacramento 11

Zaragoza

Nuestra página web

https://lavinateriayanez.com/

 

Y nuestro nuevo horario de 2024

 

Lunes de 10:30 a 14 y 17 a 20:30

Martes de 10:30 a 14 y 17 a 20:30

Miércoles de 10:30 a 14 y 17 a 20:30

Jueves de 10:30 a 14 y 17 a 20:30

Viernes de 10:30 a 14 y 17 a 20:30

Sábado de 10:30 a 14 y 17 a 20:30

Domingo y Festivos de 10:30 a 14

 

https://lavinateriayanez.com/






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