Mañanita tendereando,
tenderosamente como diría nuestro Ciri.
Descargando las cajas
de los cosecheros tradicionales Yáñez. Estos vinos los hacemos en La Rioja, son
vinos que vienen sin denominación de origen, son vinos frescos, divertidos. Lo que es un crianza o reserva de una manera
muy fina, los vinos ciriaquiles de Logroño.
Vinos para tomar todos
los días.
Y ayer, nuestro “Miércoles
de Cata” lo compartimos con vosotros, nuestros amigos, amigos de hace mucho
tiempo, y amigos recientes. Muchas gracias a todos.
Ciri, nos dio a probar
varias ginebras y otras cosas que no son ginebra ;).
Empezamos con la
Ginebra Yáñez Undécima, sii, ya sabéis, la que lleva crianza y además al
ponerle la tónica cambia de color, super divertido! Interesante, diferente y nuestros amigos
encantados. De ahí pasamos a la ginebra Yáñez Ciento Uno, cambio radical ya que
esta ginebra va por la línea especiada, con toques de canela, de clavo…
De ahí otro giro
radical y probamos el espíritu de naranja Lahara, sorprendente para nuestros
amigos. Curioso, un azul eléctrico hipnotizante, y el sabor, más suave, ligero,
agradable. Y al ponerle la tónica muy divertido porque cambiaba a tonos verdes
esmeralda. Noche de colores en La Vinatería Yáñez.
Luego probamos la
Ginebra Yáñez Cinco, una ginebra que va por la línea de frutas, frutos rojos
como la frambuesa, mora. Muy interesante aromáticamente, y en boca sorprendente
por ese cambio entre nariz y boca, a nuestros amigos les encantó.
Y para terminar la
crema Yáñez de Ginebra Tres, una crema que al llevar ginebra es menos
dulce, menos crema, un concepto diferente en el mundo de las cremas.
Gracias amigos, gracias
Ciri!!!
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