Querido
amigo,
Van llegando a los anaqueles de la vinatería Yáñez
las novedades discurridas por los corazones de los imaginadores del taller de
vino Yáñez. Garnacha sencilla 18.
Expresión de la garnacha para tomar todos los
días.
Menos de tres euritos,
más de un mundo de cariño.
Y
continuamos con toooooda la programación del mes de Marzo.
Una
programación diaria y completa que te incluyo para que la tengas a mano y
puedas elegir la fecha que más te apetezca para venir a disfrutar de las catas
que prepara Ciriaco.
No
me entretengo más, aquí van las actividades:
Programación
para Marzo.
Domingo
1 de Marzo
Brunch
Especial en La Vinatería Yáñez
A
las 12 h
con
champagnes franceses de la casa Yáñez-Gardet del viñedo Chigny les roses
y
se van a catar
Champagne
Tradition
Champagne Blanc de blancs
Champagne Blanc de noirs
Champagne Vintage
Champagne Rose
Champagne Ice
Champagne Reserve 8 años
Todo
ello con sushi y mariscos crudos, salteados para que expresen todo el mar
Precio
60 €
Semana
del 2-8 de Marzo
Lunes
2 de Marzo
Cena
especial mar
El
mar y nuestros champagnes, cavas y espumosos.
Ésta
es una expresión de lo más intensa entre la vinculación para nuestro Ciriaco de
los productos del mar, tanto mariscos como pescados y los espumosos como
expresión de vinos para beber y comer.
Habrá
10 pases y 10 espumosos
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Martes
3 de Marzo
La
expresión de la montaña
productos de la montaña, de la chacinería, de
la caza y nuestros vinos tintos, una selección de vinos tintos del taller Yáñez
que comprenden desde Burdeos, a Ribera del Duero, Toro o Rioja.
10
pases
10
vinos
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Miércoles
4 de marzo
Los
vinos más delicados, nuestros Borgoñas
Morgon,
Regnie, Florie, Beaujolais, Cote de Pui, Chiroubles,
Una
expresión de los Borgoñas más finos y la gastronomía más elaborada de corte
francés, con volatileria y foies.
10
pases
10
vinos
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Jueves
5 de marzo
El
jueves vamos a hacer la expresión de
nuestros vinos blancos,
desde los blanco más secos de chardonnay de la
Borgoña a los gewürztraminer más suaves de la Alsacia o del palatinado que
nuestro Ciriaco prepara con sus amigos del taller Yáñez y los vamos a hacer
maridados con verduras.
Verduras,
hortalizas, productos de nuestro huerto ecológico y elaboraciones muy, muy
clásicas para que se expresen
10
vinos
10
pases
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Viernes
6 de marzo
El
viernes, es el día de la cerveza, de nuestras 160 cervezas diferentes, Ciriaco
va a elegir 10 cervezas y las va a maridar.
Una
comida muy canalla, muy divertida, desenfadada, con influencias asiáticas y
latinoamericanas en las que se busca sobretodo que la cerveza se exprese
plenamente,
10
cervezas
10
pases
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Y
llegamos al
Sábado
7 de marzo
El
sábado vamos a hacer una cena maridada de esas clásicas que nuestro Ciriaco
prepara desde 1984 cuando todavía era joven,
y
vamos a tomar espumosos para empezar,
blancos para seguir, tintos para continuar, cervezas para refrescarnos y
destilados en formatos
de
gin tonic y whisky.
Hasta
un total de 10 vinos, cervezas, destilados y
maridados
con 10 pases incluido una de las maravillas de la cocina de nuestro Ciriaco
Foie
de bacalao,
Foie
de oca,
Y
el foie de trufa que es una de sus grandes diversiones.
10
pases
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Domingo
8 de marzo
Brunch
Especial en La Vinatería Yáñez
A
las 12 h
con
champagnes franceses de la casa Yáñez-Gardet del viñedo chigny les roses
y
se van a catar
Champagne
Tradition
Champagne Blanc de blancs
Champagne Blanc de noirs
Champagne Vintage
Champagne Rose
Champagne Ice
Champagne Reserve 8 años
Todo
ello con sushi y mariscos crudos, salteados para que expresen todo el mar
Precio
60 €
Semana del 9 al 15
Lunes
9 de marzo
Es
una semana muy especial, vamos a catar cervezas.
Catamos
ocho de nuestras cervezas más especiales, con gastronomía específica que ha
creado nuestro Ciriaco.
Gastronomía
de barra de bar.
a
las 21 h
60
€
Martes
10 de marzo
Cata
especial informal de Cervezas
20 horas
Cata de cervezas "catas
informales"
Una hora
Solo con la cerveza y la
conversación como protagonista.
Solo 6 cervezas y mucho
disfrutar
10 euros
De pie, pura informalidad.
La mejor manera de introducirse
en el mundo Yáñez y los conceptos de nuestro Ciriaco.
Miércoles
11 de Marzo
Cata
informal vinos
Una hora
Solo con el vino y la
conversación como protagonista.
Solo 6 vinos y mucho disfrutar.
20 horas
11 euros
Jueves
12 de Marzo
Cena
especial, asados
Casi
casi está llegando la primavera y antes de despedirnos del invierno queremos
hacer una versión de los asados
Pularda
Cochinillo
Pato
y Pavo
Con
maridajes de vinos tintos de nuestro Taller Yáñez.
20:30
a 22:30 h
60
€
Viernes
13 de marzo
Cata
especial blancos
Vamos
a catar 20 de los blancos del Taller Yáñez,
una ocasión magna.
Y
vamos a crear un maridaje muy divertido, a base de trufa.
Para
probar esos 20 vinos blancos,
Una
pequeña copa y gastronomía de nuestro Ciriaco para que se exprese bien.
20:30
a 22:30 h
60
€
Sábado
14 de Marzo
Cata
especial Tintos
Ayer
probamos blancos, hoy nos vamos con los tintos y para que 20 de nuestros vinos
se puedan expresar, tenemos que elegir chacinería especial, jamón de Teruel,
queso del que hacemos en Radiquero de cabra, y algunos de los platos de cuchara
que más divierten a nuestro Ciriaco, los garbanzos con ciervo, las judías con
pato, y las lentejas con foie, una ocasión divertida para probar un montón de
vinos tintos y que nos sienten bien con platos de cuchara.
20:30
a 22:30 h
60
€
Domingo
15 de Marzo
Brunch
Especial en La Vinatería Yáñez
A
las 12 h
con
champagnes franceses de la casa Yáñez-Gardet del viñedo chigny les roses
y
se van a catar
Champagne
Tradition
Champagne Blanc de blancs
Champagne Blanc de noirs
Champagne Vintage
Champagne Rose
Champagne Ice
Champagne Reserve 8 años
Todo
ello con sushi y mariscos crudos, salteados para que expresen todo el mar
Precio
60 €
Semana
del 16-22 de marzo
Lunes
16 de Marzo
Cena
especial mar
El
mar y nuestros champagnes, cavas y espumosos.
Ésta
es una expresión de lo más intensa entre la vinculación para nuestro Ciriaco de
los productos del mar, tanto mariscos como pescados y los espumosos como
expresión de vinos para beber y comer.
Habrá
10 pases y 10 espumosos
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Martes
17 de Marzo
La
expresión de la montaña
productos de la montaña, de la chacinería, de
la caza y nuestros vinos tintos, una selección de vinos tintos del taller Yáñez
que comprenden desde Burdeos, a Ribera del Duero, Toro o Rioja.
10
pases
10
vinos
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Miércoles
18 de marzo
Los
vinos más delicados, nuestros Borgoñas
Morgon,
Regnie, Florie, Beaujolais, Cote de Pui, Chiroubles,
Una
expresión de los Borgoñas más finos y la gastronomía más elaborada de corte
francés, con volatileria y foies.
10
pases
10
vinos
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Jueves
19 de marzo
El
jueves vamos a hacer la expresión de
nuestros vinos blancos,
desde los blanco más secos de chardonnay de la
Borgoña a los gewürztraminer más suaves de la Alsacia o del palatinado que
nuestro Ciriaco prepara con sus amigos del taller Yáñez y los vamos a hacer
maridados con verduras.
Verduras,
hortalizas, productos de nuestro huerto ecológico y elaboraciones muy, muy
clásicas para que se expresen
10
vinos
10
pases
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Viernes
20 de marzo
El
viernes, es el día de la cerveza, de nuestras 160 cervezas diferentes, Ciriaco
va a elegir 10 cervezas y las va a maridar.
Una
comida muy canalla, muy divertida, desenfadada, con influencias asiáticas y
latinoamericanas en las que se busca sobretodo que la cerveza se exprese
plenamente,
10
cervezas
10
pases
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Y
llegamos al
Sábado
21 de marzo
El
sábado vamos a hacer una cena maridada de esas clásicas que nuestro Ciriaco
prepara desde 1984 cuando todavía era joven,
y
vamos a tomar espumosos para empezar,
blancos para seguir, tintos para continuar, cervezas para refrescarnos y
destilados en formatos
de
gin tonic y whisky.
Hasta
un total de 10 vinos, cervezas, destilados y
maridados
con 10 pases incluido una de las maravillas de la cocina de nuestro Ciriaco
Foie
de bacalao,
Foie
de oca,
Y
el foie de trufa que es una de sus grandes diversiones.
10
pases
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Domingo
22 de Marzo
Brunch
Especial en La Vinatería Yáñez
A
las 12 h
con
champagnes franceses de la casa Yáñez-Gardet del viñedo chigny les roses
y
se van a catar
Champagne
Tradition
Champagne Blanc de blancs
Champagne Blanc de noirs
Champagne Vintage
Champagne Rose
Champagne Ice
Champagne Reserve 8 años
Todo
ello con sushi y mariscos crudos, salteados para que expresen todo el mar
Precio
60 €
Semana
del 23 al 29 de marzo
Lunes
23
de Marzo
21 horas
Cena maridada
Los últimos platos gastronómicos
de nuestro chef con los vinos más especiales de todos los proyectos Yáñez
60 euros
Sentados, servidos por nuestro
Ciriaco.
Máximo 6 personas.
Martes
24
de Marzo
13 horas
y
20 horas
Cata de vinos "catas
informales"
Una hora
Solo con el vino y la
conversación como protagonista.
Solo 6 vinos y mucho disfrutar
10 euros
Dos horarios para poder elegir.
De pie, pura informalidad.
La mejor manera de introducirse
en el mundo Yáñez y los conceptos de nuestro Ciriaco.
Miércoles
25
de Marzo
13 horas
y
20 horas
Cata de cervezas "catas
informales"
Una hora
Solo con las cervezas y la
conversación como protagonista.
Solo 6 cervezas y mucho
disfrutar
10 euros
Dos horarios para poder elegir.
De pie, pura informalidad .
La mejor manera de conocer el mundo Yáñez y
sus 160 cervezas.
Jueves
26
de marzo
21 horas
Cata maridada, los platos
gastronómicos de siempre de nuestro chef,
una retrospectiva total:
el solomillo bridado, la merluza
con trufa y boletus, el ciervo...
con los vinos más especiales de
todos los proyectos Yáñez
60 euros
Sentados, servidos por nuestro
Ciriaco.
Solo seis personas.
De 21 h a 22,45 h
Especial,
especial, especial
Viernes
27
de Marzo
20:30 horas
Nuestra cata clásica, con el
correspondiente refrigerio meriendil
5 vinos y cosas para picar
20 euros.
Sentados
de 20,30 a 22,30 h
Va a ser una cata muy especial,
con los mejores vinos del momento y la mejor conversación.
Y si tienes un vale, este es el
momento, ven! no te lo pienses.
Vamos a probar como gran
estrella, el súper vino magnum de nuestro Ciriaco que son 629 €
Tienes un vale?, momento magnifico para
disfrutarlo.
Sábado
28
de Marzo
12 horas
Cata de vinos "catas
informales"
Una hora
Solo con el vino y la
conversación como protagonista.
Solo 6 vinos y mucho disfrutar
10 euros
Sábado
13 horas
Cata de cervezas "catas
informales"
Una hora
Solo con las cervezas y la conversación como
protagonista.
Solo 6 cervezas y mucho disfrutar
10 euros
Especial,
especial, especial
Sábado
Nuestra cata clásica de cervezas,
con el correspondiente refrigerio meriendil
5 cervezas y cosas para picar
20 euros.
Sentados
De 20,30 a 22,30 horas
Cervezas muy especiales, cinco
cervezas que va a hacer Ciriaco especialmente para esta cata,
has probado muchas de nuestras
cervezas?
Hoy, este día es el momento
perfecto,
Tienes un vale? Empléalo hoy,
compártelo con nosotros.
Os esperamos.
Domingo
29 de Marzo
Brunch
Especial en La Vinatería Yáñez
A
las 12 h
con
champagnes franceses de la casa Yáñez-Gardet del viñedo chigny les roses
y
se van a catar
Champagne
Tradition
Champagne Blanc de blancs
Champagne Blanc de noirs
Champagne Vintage
Champagne Rose
Champagne Ice
Champagne Reserve 8 años
Todo
ello con sushi y mariscos crudos, salteados para que expresen todo el mar
Precio
60 €
Lunes
30 de Marzo
Cena
especial mar
El
mar y nuestros champagnes, cavas y espumosos.
Ésta
es una expresión de lo más intensa entre la vinculación para nuestro Ciriaco de
los productos del mar, tanto mariscos como pescados y los espumosos como
expresión de vinos para beber y comer.
Habrá
10 pases y 10 espumosos
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Martes
31 de Marzo
La
expresión de la montaña
productos de la montaña, de la chacinería, de
la caza y nuestros vinos tintos, una selección de vinos tintos del taller Yáñez
que comprenden desde Burdeos, a Ribera del Duero, Toro o Rioja.
10
pases
10
vinos
De
20:30 a 22:30 h.
Máximo
12 personas
60
€
Si
quieres venir con un grupo de tus amigos,
puedes
organizarlo tú mismo.
Puedes
incorporarte a los grupos que nosotros organizamos en estas fechas, en estas
horas, o puedes proponernos venir con tus amigos cuando tú quieras, elige día y
hora y esta es tu casa.
Cualquier
concepto, cualquier reunión, cualquier celebración con tus amigos en la
Vinatería y el Taller Yáñez a tu disposición, junta a tus amigos, elije el día,
elije la hora y a disfrutar con Ciriaco o ven con nosotros y júntate con
personas que no conoces, aquí vienen muchos clientes, y esperamos que se vayan
muchos amigos.
Si
os apetece venir, no tenéis más que llamarnos
976
214 855
O
escribirnos a
y
reservar vuestra plaza.
Y nuestra oferta de la semana:
Estamos en La Vinatería Yáñez y
estos son los vinos del Taller Yáñez, ya lo sabéis, nuestros 36 proyectos de
elaboración de vinos en 36 zonas vitivinícolas del mundo y hoy queremos
ofreceros los vinos de Calatayud, que hacemos plantados en altura, con garnacha
plantada sobre pizarra, súper guays.
y Cual es la súper oferta?
Dos botellas al precio de una.
Compras una y te regalamos una botella
Calatayud
D.O. Calatayud
Yáñez Calatayud
Pizarra garnacha súper buenas.
Oferta válida del 2 al 8 de marzo
o hasta agotar existencias.
La
Vinatería Yáñez
C/
Madre sacramento 11
Zaragoza
Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14
Y las 24 horas en amazon
