la vinatería Yáñez nos recuerda que el vino es una cultura para compartir y disfrutar.
Un consumo comedido yresponsable de aguardientes y licores es fundamental.
Cultura si, excesos no.
LA VINATERÍA YAÑEZ. Nuestra compañía desde 1953 amamos el vino
Este es un espacio colectivo que busca hablar de Vino, de gastronomía , de amigos. La vinateria Yáñez edita esta revista en papel desde 1986 y ahora disfrutamos de compartir esta experiencia internaútica con ustedes. Este espacio está abierto a colaboradores, profesionales y aficionados que deseen exponer sus opiniones en torno al vino, a la gastronomía, a los viajes, a la cultura. El magacine de la Vinatería Yáñez Ciriaco Yáñez editor Beatriz Fraj http://www.vinateriayanez.com/ madre sacramento 11.50004. Zaragoza.España telf.(0034)976214855
CANAL VINO
CANAL VINO El magacine de la Vinateria Yáñez
Desde 1953 en la calle madre sacramento de Zaragoza
50004.España
976214855. info@vinateriayanez.com
Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez
En madre sacramento 11 de Zaragoza
jueves, 8 de julio de 2021
Te vas de vacaciones? montones de ofertas te esperan para que disfrutes del verano!!
Hola amigos,
Continuamos con nuestras
novedades y ofertas para que probéis y os llevéis nuestros vinos, destilados,
cervezas, gastronomía allá donde vayáis en estos veraniegos días!!!
estos días de verano donde sea que vayáis
a disfrutar desde la Vinatería Yáñez y El Taller Yáñez, nuestra versión de las
Llanuras de Piedra Roja en Cariñena, garnacha shirah y garnacha garnacha.
Y menos de 5 €
Y muchas ganas de que los podáis probar
Vinos interesantes para disfrutar allá
donde vayáis
¿Te vas de vacaciones?
Llévate el vino
Ahora que se puede salir a dar una vuelta por el mundo, por la
playa, por la montaña, por el camino, al camping.
Un poco de sol, luz,…
bueno pues si sales o te quedas,
en La Vinatería Yáñez hemos preparado un montón de ofertas
de vinos frescos para verano,
de cervezas divertidas y
destilados clásicos
para que cada jornada sea divertida, agradable y con cariño
Seguimos preparando imaginando ideas
nuevas para nuestra propuesta gastronómica para cuando sea que podamos juntar
personas bajo nuestro techo, en el que podamos probar nuestros vinos,
destilados, cervezas, gastronomía, ilusiones, ésto es un polo de nuestra
Ginebra de mango en formato diferente con un poquito de alcohol, plena de
aromas, una textura muy agradable en el que hemos incluido ralladura de lima,
de coco, níspero y menta.
Sábado por la mañana en la vinatería
Yáñez,
enseguida abrimos nuestras puertas para
atender.
En un momento, a las 10 abrimos.
Domingo un rato de iado por la mañana,
hoy complementado por un poco de Kendo, no kata. Yo solo haciendo los dos
papeles.
Unos churritos y vinatería Yáñez, aunque
en julio y agosto no abrimos los domingos, si estoy en Zaragoza, vengo, vengo a
hacer cosas que no me da tiempo a hacer durante la semana, y concretamente
estoy embarcado en este proyecto del 2021 para el taller y la vinatería Yáñez, que
es la digitalización de todo nuestro fondo bibliográfico, de las fotografías, los
vídeos, todos los productos que hemos elaborado desde 1984,
nuestro primer vino embotellado,
lo estoy haciendo con un gran amigo....
venga mandarle correos, de esto, de lo otro, lo de más allá, también es muy
interesante porque te permite ver de dónde vienes, ¡¡cómo hacíamos las cosas en
los 80, en los 90, en el 2000, el 2010, dios mío, qué ha pasado!! casi una
vida... y cómo han cambiado las etiquetas, cómo han cambiado mis pinturas, cómo
han cambiado el tono de los folletos, de los correos electrónicos.
En los años 80 y 90 nuestra revista, los
folletos impresos, un cambio enorme... no sé si seré capaz de pasar del mundo
analógico al digital, me siento viejo, desfasado, no obstante lo intento, incluso
trabajando con la idea del delivery por encima de la idea de las catas, el
servicio a domicilio, de las redes, yo que siempre he sido una persona de
primeras impresiones, de contacto directo, de mirada, de sonrisa, y cómo
transmitir todo eso en una fría página de Internet.
No lo sé, en eso estamos y eso es lo que
le cuesta a mi querido amigo Jaime explicarme y convencerme, y ayudarme a
cambiar, veremos si lo conseguimos.
En todo caso, esta mañana de domingo,
aquí estamos trabajando, él muy lejos, yo aquí, eso es lo interesante de la
Internet para mí,
que no hay distancias.
tal vez al final sí me convierta en
alguien digital.
Almuerzo
rico en el taller Yáñez, un poco de Kendo en la mañana, llegar a la vinatería y
ponerme a hacer cosas y un almuerzo. El almuerzo fundamental, me encanta
almorzar aquí debe ser porque cuando empecé a trabajar en el bar de mi padre
que tenía como unos 10 años él siempre me preparaba un almuerzo y le tengo
especial cariño a este momento del día. Periódico, almuerzo, tranquilidad y
atender, por supuesto si entra alguien y le atiendes.
Además de eso estoy haciendo pruebas para las futuras catas maridadas del
taller y la vinatería Yáñez, aún tardaremos un tiempo en hacerlas pero sigo
pensando en platos, en sabores y contrastes y también cómo hacer esto en un
formato delivery y muchas cosas más que se me pasan por la imaginación.
Lunes por la mañana, almuerzo almuerzoso en el taller y la vinatería Yáñez.
Nuestros amigos de Aragón en
Abierto nos visitaron el otro día,
Dicen, que una imagen vale
más que mil palabras, aquí os ponemos un vídeo de nuestra casa, vuestra
casa,
¡¡Venid y hablemos de vino, de cerveza, de destilados, de gastronomía, de
arte!!
Y si estos días os hemos ido
contando acerca del discurrir artístico de Ciriaco plasmado en las
etiquetas de nuestros vinos y cervezas.
Hoy os traigo su discurrir artístico en sus destilados:
Destilados Yáñez, una obra de arte en sí misma.
En el Taller Yáñez Destilados Nobles todo el comienzo del proyecto
allá por el lejano año 2000 nació en nuestra pequeña micro destilería con
alambiques de 1890.
La primera imagen fue una pintura de nuestro Ciriaquito, que llamo grafiti
y que ha ido modificando para darle personalidad a todo el proyecto, pero
hace unos años evolucionó esa idea hacia unos cuadros, unas piezas con el
nombre Yáñez vaciadas en cera con un punzón y cada una de las etiquetas, de
los 693 destilados nobles es una obra de arte en sí misma, además de lo que
está dentro lo que está afuera, y aquí os ponemos algunas de esas 693
etiquetas de los destilados Nobles del Taller Yáñez.
Más cosas,
un artículo en nuestro blog de la Vinatería sobre
Nuestro discurrir artístico en nuestro discurrir enológico.
Desde 1953 hacemos vinos, desde 1984 embotellamos vinos y empezamos nuestro
proyecto de elaboración de vinos.
Treinta y seis zonas vitivinícolas, en treinta y seis zonas del mundo y
casi 120 vinos cada año diferentes.
Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido haciendo,
para que veáis también, no solo nuestro discurrir enológico sino
también el estilístico, los cuadros de nuestro Ciriaco, su concepción
artística que ha ido modificando, cambiando, evolucionando en estos ultimo
años y que nos llevan desde las etiquetas de hace treinta y cinco años
hasta las de hoy en un bonito recorrido vital.
Nuestra inquietud por el
mundo de la cerveza
Nuestro proyecto de cervezas nació como una prolongación muy meditada de
nuestra vinculación con el mundo del vino, el mundo de la gastronomía y el
mundo de los destilados. Al aunarlo con el arte salió esta inquietud por el
mundo de la cerveza, se creó de una manera muy orgánica. Desde el primer
momento hemos hecho cervezas muy especiales, con cereales muy especiales,
con cereales normales, clásicas y divertidas.
Y aquí os ponemos algunas de las etiquetas que hemos ido creando a lo largo
de estos años para los coleccionistas y para los amantes de ver cómo ha ido
evolucionando nuestra presentación y el carácter de nuestras cervezas.
Todo de una manera muy orgánica, desde las más suaves hasta las más
fuertes, de las más sencillas hasta las más complejas.
Os pongo también nuestro
folleto,
una breve cronología del mundo Yáñez desde 1953 hasta 2018
Todas las novedades de
nuestros vinos, destilados cervezas y gastronomía se pueden reservar para
cuando sea seguro venir, sin ningún problema. Envía un mail y te guardamos
lo que quieras
Como se puede salir de noche ampliamos nuestro horario, por si sales de
paseo y quieres aprovechar.
Abiertos hasta las 21,30 h
Con todo el cariño.
La vinatería Yáñez ms11 Zaragoza
El canal de preguntas enogastronómicas está siendo muy divertido, pregunta
lo que te interese.
Tenemos un servicio a
domicilio muy especial.
Estos días, nos habéis contado como hacéis reuniones on line con la
familia, los amigos, y muchos hacéis una quedada virtual con una copa de
vino, con una cerveza, un vermú brindando por un reencuentro de verdad.
Por eso, os ofrecemos este servicio a domicilio, para que podáis brindar
con una copa de vino, con una cerveza en la mano, o un gin & tonic, o
un mojito sin alcohol en estos días con vuestros seres queridos, sin tener
que salir de casa.
https://www.youtube.com/watch?v=Fb5B3jhkIDk
En la Vinatería y el Taller Yáñez queremos ayudar, queremos pensar en
vosotros, y por eso os proponemos un servicio a domicilio para
enviaros nuestros vinos, destilados, cervezas y gastronomía a vuestra
casa.
El servicio intentaremos que sea lo más rápido posible y el coste del
servicio será de 6 € por envío a Zaragoza capital y para compras superiores
a 60 € gratuito.
Para envíos a Zaragoza provincia o resto de España, consúltanos y
encantados te informaremos.
Y nuestro deseo es que estéis bien, que seáis felices, que os cuidéis
porque os queremos mucho, un montón y esperamos poder hacer muchas cosas,
crear muchas experiencias con vosotros.
Yáñez servicio a domicilio
Si necesitas cualquier cosa puedes encargarla por mail y te la tenemos
preparada para que no te demores.
Y por supuesto, con las
medidas higiénicas que se requieren:
Aforo máximo de 4 personas
Local ventilado, limpio, desinfectado.
Atención individual.
Guantes, desinfección
Distancia de 2 metros
Mascarilla
Horario preferente para personas mayores de 65 años
De 10-12 y 19-20 horas
Deseamos regalar el trabajo de la asesoría gastronómica Yáñez a los
establecimientos que necesiten este apoyo gratuitamente, de corazón.
Deseamos aportar el trabajo, el esfuerzo, el cariño, el respeto, la
solidaridad de la asesoría gastronómica Yáñez a todos los
establecimientos que necesiten este apoyo. Gratuitamente, de corazón.
Un pequeño obsequio, de corazón.
Reflexión y pasión
Deseamos ayudar,
Imaginemos el futuro
Si necesitas reflexionar sobre las posibilidades de la hostelería. De las
inevitables dificultades que deberemos afrontar y esforzarnos en
evolucionar... cuenta con nosotros, con todos lo que somos Yáñez.
Cuenta con nuestro mejor esfuerzo. Con todo nuestro corazón, gratuitamente.
Todo puede ser redefinido, repensado, esperanza, aceptación, nunca
resignación.
Todo puede ser redefinido, repensado.
Evolución para vivir, pasión para vivir, disciplina para vivir.
Desde 1920 comerciamos en el vino, desde 1953 en la calle madre sacramento
de Zaragoza.
Si podemos ayudar, cuenta con nosotros, gratuitamente.
Deseamos devolver a la sociedad todo lo que nos ha dado en estas tres
generaciones que nos contemplan.
La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez, madre sacramento 11, Zaragoza, España
976 214 855
ciriacoyanezimaginador@gmail.com
Asesoría gastronómica Yáñez
Cuenta con nosotros, gratuitamente.
La Vinatería Yáñez
C/ Madre sacramento 11
Zaragoza
Nuestro horario de tienda:
Lunes 10-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10-14 y 17:00-20:30
Sábado 10-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10-14
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