Nuestra tiendecita La Vinatería Yáñez
En madre sacramento 11 de Zaragoza
martes, 26 de julio de 2011
miércoles, 6 de julio de 2011
Vídeo de Yáñez
Video de Yáñez
Yáñez un espacio para compartir
Nuevo vídeo de La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez.
Vídeo de 7 minutos donde ver La Vinatería, el Taller, la exposición de cuadros, las conferencias y cursos que allí se realizan.
Quieres soñar con una rica velada?
Aquí está el vídeo:
http://www.youtube.com/watch?v=LO2TbHcy0Wk
Yáñez un espacio para compartir
Nuevo vídeo de La Vinatería Yáñez y el Taller Yáñez.
Vídeo de 7 minutos donde ver La Vinatería, el Taller, la exposición de cuadros, las conferencias y cursos que allí se realizan.
Quieres soñar con una rica velada?
Aquí está el vídeo:
http://www.youtube.com/watch?v=LO2TbHcy0Wk
Espacio cocina con amor
Espacio cocina con amor
Taller de investigación Yáñez. Espacio de creatividad, fusión de gastronomía, arte y cultura. CIRIACO YAÑEZ da rienda suelta a sus conocimientos. Catas, cursos, conferencias y mucho más.
OFFICE HOGAR colabora con la cocina en este espacio con amor.
Aquí tenéis el vídeo realizado por Carlos Sancho de Office Hogar:
El corazón del Hogar:
http://youtu.be/ritmYPIb6g8
Taller de investigación Yáñez. Espacio de creatividad, fusión de gastronomía, arte y cultura. CIRIACO YAÑEZ da rienda suelta a sus conocimientos. Catas, cursos, conferencias y mucho más.
OFFICE HOGAR colabora con la cocina en este espacio con amor.
Aquí tenéis el vídeo realizado por Carlos Sancho de Office Hogar:
El corazón del Hogar:
http://youtu.be/ritmYPIb6g8
Maridaje para el verano
Platitos frescos para el calor veraniego en la mesa y viajes en busca del vino perdido
El Taller Yáñez
Ciriaco Yáñez
Doctor Horno 18
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 16
50004 Zaragoza
976214855
ciriacoyanez@gmail.com
Veréis, esta semana la he dedicado a jugar con las imágenes. Diferentes formatos para nuestros programas, diferentes formatos para expresar este momento vital. También alguna pieza en este momento impresionista extraño en el que pinto.
El próximo lunes hacemos el lunes de charla y cata, este mes será muy especial pues voy a hacer un curso de cata de introducción al vino como lo hacíamos hace veinte años con cortes de películas...si os apetece veníos. Lunes 4 Julio 20.30 taller Yáñez.
Por cierto nos llegan muchas preguntas sobre el Taller, como funciona, el precio...escribirme y las recopilaré la semana que viene, así explicaré todas las cosillas que suscitan vuestra curiosidad.
Aquí os dejo el enlace al primer montaje sobre nuestros espacios, ya cargado en el canal yáñez de youtube.
Yáñez un espacio para compartir.
http://youtu.be/LO2TbHcy0Wk
En la mesa del taller
La semana ha sido muy productiva nuevas ideas en el tratamiento del pescado, especialmente con trufa. Pescados blancos, mantequilla y trufa... Las cosas envueltas en diferentes contenedores como el ravioli de jamón y gambón. Recuperando una idea de mi padre el solomillo bridado con panceta y cava...umm,ah¡¡ y los nuevos postres, frutas rojas sobre crema de vainilla y pastel de grosella, Me gusta denominar a mi comida la cocina de los sentimientos y esta semana le he dado una pasada tecnológica haciendo probaturas con el micro, porque tiene un montón de posibilidades como la función crips, las patatas chips, remolacha para el falso caviar, crujientes para el falso guacamole...muchas cosillas.
Esta semana en la mesa del taller
36€ iva incluido
Falso caviar sobre patata chips
Ravioli de trufa negra con picada de trufa negra
Cava rosado brut nature
Lentejas con manitas de cerdo y foie
Blanco vintage
Ensalada de tomate en tres texturas
Picada de chorizo con vino y huevos ( mi versión de los huevos con chorizo)
Ravioli de jamón relleno de gamba
Especie de salchicha kitchenaid con mostaza
Vino tinto de Burdeos Cabernet franc
Lenguado con mantequilla de trufa sobre pastel de cabracho
Albariño de crianza de la colección CY
Costillas confitadas sobre patatas dos colores
Solomillo de cerdo bridado con jamón pimienta y cava
Tinto de garnacha del Rodano
El cambio del mundo dulce al salado
Arroz con curry helado
El dulce
Crema de vainilla con frutos rojos y pastel
Mango, chocolate blanco y arroz merengado
Moscatel de Terrer.
El espíritu de gintonic en la copa
abrazos de vino
ciriaco
Y se va ampliando la colección ciriaco yañez con la Shiraz de Malvenda, que está magnifica con nueve meses de barrica y pvp 9.96 € como todos los vinos de la colección.
Patrocinadores del Taller
Office hogar
Kitchenaid
Franke
Mármol compac
Salvarani
La vinatería yañez
Bodega pirineos
![]()
El Taller Yáñez
Ciriaco Yáñez
Doctor Horno 18
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 16
50004 Zaragoza
976214855
ciriacoyanez@gmail.com
Veréis, esta semana la he dedicado a jugar con las imágenes. Diferentes formatos para nuestros programas, diferentes formatos para expresar este momento vital. También alguna pieza en este momento impresionista extraño en el que pinto.
El próximo lunes hacemos el lunes de charla y cata, este mes será muy especial pues voy a hacer un curso de cata de introducción al vino como lo hacíamos hace veinte años con cortes de películas...si os apetece veníos. Lunes 4 Julio 20.30 taller Yáñez.
Por cierto nos llegan muchas preguntas sobre el Taller, como funciona, el precio...escribirme y las recopilaré la semana que viene, así explicaré todas las cosillas que suscitan vuestra curiosidad.
Aquí os dejo el enlace al primer montaje sobre nuestros espacios, ya cargado en el canal yáñez de youtube.
Yáñez un espacio para compartir.
http://youtu.be/LO2TbHcy0Wk
En la mesa del taller
La semana ha sido muy productiva nuevas ideas en el tratamiento del pescado, especialmente con trufa. Pescados blancos, mantequilla y trufa... Las cosas envueltas en diferentes contenedores como el ravioli de jamón y gambón. Recuperando una idea de mi padre el solomillo bridado con panceta y cava...umm,ah¡¡ y los nuevos postres, frutas rojas sobre crema de vainilla y pastel de grosella, Me gusta denominar a mi comida la cocina de los sentimientos y esta semana le he dado una pasada tecnológica haciendo probaturas con el micro, porque tiene un montón de posibilidades como la función crips, las patatas chips, remolacha para el falso caviar, crujientes para el falso guacamole...muchas cosillas.
Esta semana en la mesa del taller
36€ iva incluido
Falso caviar sobre patata chips
Ravioli de trufa negra con picada de trufa negra
Cava rosado brut nature
Lentejas con manitas de cerdo y foie
Blanco vintage
Ensalada de tomate en tres texturas
Picada de chorizo con vino y huevos ( mi versión de los huevos con chorizo)
Ravioli de jamón relleno de gamba
Especie de salchicha kitchenaid con mostaza
Vino tinto de Burdeos Cabernet franc
Lenguado con mantequilla de trufa sobre pastel de cabracho
Albariño de crianza de la colección CY
Costillas confitadas sobre patatas dos colores
Solomillo de cerdo bridado con jamón pimienta y cava
Tinto de garnacha del Rodano
El cambio del mundo dulce al salado
Arroz con curry helado
El dulce
Crema de vainilla con frutos rojos y pastel
Mango, chocolate blanco y arroz merengado
Moscatel de Terrer.
El espíritu de gintonic en la copa
abrazos de vino
ciriaco
Y se va ampliando la colección ciriaco yañez con la Shiraz de Malvenda, que está magnifica con nueve meses de barrica y pvp 9.96 € como todos los vinos de la colección.
Patrocinadores del Taller
Office hogar
Kitchenaid
Franke
Mármol compac
Salvarani
La vinatería yañez
Bodega pirineos
Curso sobre el vino y su comercio en Julio
Ciriaco Yáñez y la Vinatería Yáñez proponen
Un nuevo enfoque sobre el comercio del vino
Curso sobre el vino y su comercio
Fechas de realización: julio
Lugar: el taller de La vinatería Yáñez, Zaragoza
Denominación: Curso sobre el vino y su comercio.
Numero de horas: 16 horas en las fechas indicadas
Alumnos: abierto a profesionales de la elaboración de vinos, propietarios de restaurantes y tiendas, sumilleres, comerciales de bodegas y aficionados
Motivos del curso: dentro de la formación de los especialistas en vino, una parte fundamental es la venta de los productos elaborados. Muchos grandes elaborados fracasan en el mercado por falta de comprensión de las circunstancias, los canales adecuados, la incomprensión de la influencia de los prescriptores y por la falta de empatía con los clientes finales. En este curso pretendemos formar, informar y abrir el camino de la reflexión y la información en torno a la cultura del vino, su comunicación y su comercio objetivo.
Temario:
Comprensión de las particularidades del mundo del vino
El comercio del vino historia y actualidad
La cata especifica para el comerciante de vinos: objetivo, conocer y vender adecuadamente
Los prescriptores: de Columela a Parker
El cliente: el marchante, el hostelero, el comerciante, la gran distribución, la tienda especializada, el cliente final.
El punto de venta final: influencia sobre el éxito del vino
El punto de venta final: el éxito del negocio como servicio, investigación y expresión de personalidad: los marchantes & los supermercados
La influencia de Internet en la venta de vinos
Técnicas de venta, psicología de la venta de vino, el servicio base del comercio.
Empatía, el compromiso ético de servicio, la mejor manera de ganar dinero.
La creación de una cultura propia que refleje el trabajo y la filosofía vital de la compañía y que sea vehiculo de crecimiento personal y felicidad.
Eres feliz haciendo, vendiendo vinos? Tendrás éxito y serás apreciado.
Comercio y maridaje de vinos, influencia sobre el servicio, la atención y la idoneidad, la diferencia entre el éxito y el fracaso de una reunión. La diferencia entre el éxito y el fracaso de un prescriptor-vendedor.
Practicas de servicio:
Como organizar una tienda de vino
Como organizar y seleccionar mi carta de vinos para mi restaurante
Como redactar-comunicar un comunicado de prensa
Como darse a conocer en el mercado local-nacional
Como atender a un prescriptor internacional
Como atender a un periodista
Como atender a un jefe de compras de supermercado
Como atender a un marchante
Como atender a un sumiller/propietario de restaurante
Como atender a un sumiller/propietario de tienda especializada
Como atender a un cliente que entra en mi establecimiento para comprar vino
Coste 600 euros + iva por persona
Un nuevo enfoque sobre el comercio del vino
Curso sobre el vino y su comercio
Fechas de realización: julio
Lugar: el taller de La vinatería Yáñez, Zaragoza
Denominación: Curso sobre el vino y su comercio.
Numero de horas: 16 horas en las fechas indicadas
Alumnos: abierto a profesionales de la elaboración de vinos, propietarios de restaurantes y tiendas, sumilleres, comerciales de bodegas y aficionados
Motivos del curso: dentro de la formación de los especialistas en vino, una parte fundamental es la venta de los productos elaborados. Muchos grandes elaborados fracasan en el mercado por falta de comprensión de las circunstancias, los canales adecuados, la incomprensión de la influencia de los prescriptores y por la falta de empatía con los clientes finales. En este curso pretendemos formar, informar y abrir el camino de la reflexión y la información en torno a la cultura del vino, su comunicación y su comercio objetivo.
Temario:
Comprensión de las particularidades del mundo del vino
El comercio del vino historia y actualidad
La cata especifica para el comerciante de vinos: objetivo, conocer y vender adecuadamente
Los prescriptores: de Columela a Parker
El cliente: el marchante, el hostelero, el comerciante, la gran distribución, la tienda especializada, el cliente final.
El punto de venta final: influencia sobre el éxito del vino
El punto de venta final: el éxito del negocio como servicio, investigación y expresión de personalidad: los marchantes & los supermercados
La influencia de Internet en la venta de vinos
Técnicas de venta, psicología de la venta de vino, el servicio base del comercio.
Empatía, el compromiso ético de servicio, la mejor manera de ganar dinero.
La creación de una cultura propia que refleje el trabajo y la filosofía vital de la compañía y que sea vehiculo de crecimiento personal y felicidad.
Eres feliz haciendo, vendiendo vinos? Tendrás éxito y serás apreciado.
Comercio y maridaje de vinos, influencia sobre el servicio, la atención y la idoneidad, la diferencia entre el éxito y el fracaso de una reunión. La diferencia entre el éxito y el fracaso de un prescriptor-vendedor.
Practicas de servicio:
Como organizar una tienda de vino
Como organizar y seleccionar mi carta de vinos para mi restaurante
Como redactar-comunicar un comunicado de prensa
Como darse a conocer en el mercado local-nacional
Como atender a un prescriptor internacional
Como atender a un periodista
Como atender a un jefe de compras de supermercado
Como atender a un marchante
Como atender a un sumiller/propietario de restaurante
Como atender a un sumiller/propietario de tienda especializada
Como atender a un cliente que entra en mi establecimiento para comprar vino
Coste 600 euros + iva por persona
Nuevos vinos en la colección de varietales
Colección de Varietales
Un nuevo vino se añade a la colección de varietales:
El Shirah 2009 D.O. Calatayud, con 9 meses de barrica
Este mes han empezado a llegar los nuevos vinos que Ciriaco ha desarrollado y seleccionado para la colección de varietales de la vinatería. Los primeros en llegar:
Prieto Picudo de León,
Albariño de Galicia y
Mencía del Bierzo...
y Shirah de Calatayud
Irán llegando poco a poco. Vinos muy personales y con carácter, buenas barricas y buena relación precio-calidad.
Todos por debajo de los 10 euros.
Aquí os presentamos sus etiquetas.
Creadas por Ciriaco Yáñez
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Un nuevo vino se añade a la colección de varietales:
El Shirah 2009 D.O. Calatayud, con 9 meses de barrica
Este mes han empezado a llegar los nuevos vinos que Ciriaco ha desarrollado y seleccionado para la colección de varietales de la vinatería. Los primeros en llegar:
Prieto Picudo de León,
Albariño de Galicia y
Mencía del Bierzo...
y Shirah de Calatayud
Irán llegando poco a poco. Vinos muy personales y con carácter, buenas barricas y buena relación precio-calidad.
Todos por debajo de los 10 euros.
Aquí os presentamos sus etiquetas.
Creadas por Ciriaco Yáñez
¿Te casas? Ofertas de vino para obsequiar
Vinos para Bodas, Bautizos y Comuniones
Antes que nada felicidades por este precioso paso que dais en vuestras vidas!
Desde La Vinatería Yáñez queremos ofreceros una serie de vinos para sorprender a vuestros invitados.
Tinto joven D.O. Calatayud, 75 mL
Precio: 4,95 €
Oferta: Botella+etiqueta personalizada+bolsa de tela
2,96 €
Blanco Dulce D.O. Calatayud, 75 mL
Moscatel D.O. Calatayud, 50 mL
Oporto Dulce D.O. Calatayud, 50 mL
Vermouth D.O. Calatayud, 50 mL
Precio: 9,95 €
Oferta: Botella+etiqueta personalizada+bolsa de tela
3,96 €
Vintage Blanco D.O. Calatayud, 75 mL
Precio: 12 €
Oferta: Botella+etiqueta personalizada+bolsa de tela
4,96 €
Si queréis más información podéis visitarnos en nuestro establecimiento de C/ Madre Sacramento 16
O llamar al teléfono: 976 21 48 55
O por correo electrónico: info@vinateriayanez.com
Antes que nada felicidades por este precioso paso que dais en vuestras vidas!
Desde La Vinatería Yáñez queremos ofreceros una serie de vinos para sorprender a vuestros invitados.
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Precio: 4,95 €
Oferta: Botella+etiqueta personalizada+bolsa de tela
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Precio: 9,95 €
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Vintage Blanco D.O. Calatayud, 75 mL
Precio: 12 €
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Si queréis más información podéis visitarnos en nuestro establecimiento de C/ Madre Sacramento 16
O llamar al teléfono: 976 21 48 55
O por correo electrónico: info@vinateriayanez.com
Ofertas de Julio
Ofertas de Julio
Vinos para disfrutar el Veranito por 3 euritos
Blanco
Blanco muscat seco, de 4,95 a 3 €
Blanco macabeo seco de 3,95 a 3 €
Rosado
Rosado garnacha de 3,95 a 3 €
Tinto
Tinto tempranillo Logroño
La hojarasca del marjal a 2,96 €. Precio por caja 2,5 €
Tinto garnacha Calatayud:
Elementos 2008 Garnacha, B. y V. del Jalón de 5,96 € a 2,95 €
Los Pinos 2009 6,96 a 3,96 €
Navitum 2009 5,96 a 2,96 €
Viña Alarba 2008 5,96 a 2,96 €
Viña Alarba Pago San Miguel 2005 8,96 a 5,96 €
Fabla Garnacha Vieja 2009 5,96 a 2,96 €
Tinto garnacha Borja:
Aviva wines 2007 de 6,96 a 2,96 €
Cayus 2007 garnacha barrica botella borgoñona 5,96 a 2,96 €
Veraz 2008, aviva wines. Garnacha de 6,96 € a 3,95 €
Aletta 2009, aviva wines. Garnacha de 6,96 € a 3,95 €
Quo tinto. Garnacha 2008. de 6,96 € a 3,95 €
Tinto tempranillo Borja:
El Pensador. 2010 Tempranillo. 6,96 € oferta a 3,95 €
Tinto tempranillo Calatayud:
Fabla Tempranillo y Garnacha 2009 5,96 a 2,96 €
Tinto shiraz Calatayud, 16,96 € a 9,96 €
Estas ofertas son para usted
Vinos para disfrutar el Veranito por 3 euritos
Blanco
Blanco muscat seco, de 4,95 a 3 €
Blanco macabeo seco de 3,95 a 3 €
Rosado
Rosado garnacha de 3,95 a 3 €
Tinto
Tinto tempranillo Logroño
La hojarasca del marjal a 2,96 €. Precio por caja 2,5 €
Tinto garnacha Calatayud:
Elementos 2008 Garnacha, B. y V. del Jalón de 5,96 € a 2,95 €
Los Pinos 2009 6,96 a 3,96 €
Navitum 2009 5,96 a 2,96 €
Viña Alarba 2008 5,96 a 2,96 €
Viña Alarba Pago San Miguel 2005 8,96 a 5,96 €
Fabla Garnacha Vieja 2009 5,96 a 2,96 €
Tinto garnacha Borja:
Aviva wines 2007 de 6,96 a 2,96 €
Cayus 2007 garnacha barrica botella borgoñona 5,96 a 2,96 €
Veraz 2008, aviva wines. Garnacha de 6,96 € a 3,95 €
Aletta 2009, aviva wines. Garnacha de 6,96 € a 3,95 €
Quo tinto. Garnacha 2008. de 6,96 € a 3,95 €
Tinto tempranillo Borja:
El Pensador. 2010 Tempranillo. 6,96 € oferta a 3,95 €
Tinto tempranillo Calatayud:
Fabla Tempranillo y Garnacha 2009 5,96 a 2,96 €
Tinto shiraz Calatayud, 16,96 € a 9,96 €
Estas ofertas son para usted
Las Catas
Las Catas
Estos días estábamos recordando las actividades que hemos desarrollado en los últimos veinte años y cómo aún ahora seguimos encontrando nuevos conceptos, que a nosotros mismos nos sorprenden.
Por ejemplo las catas de compañeros y amigos del trabajo. Es una preciosidad que un grupo de compañeros quieran mejorar su relación y hacerse amigos con el vino como excusa. A mi me encanta ver como todas estas personas disfrutan y se amigan con una copa en la mano, disfrutando de pasarlo bien, de hablar. Las últimas catas que hemos realizado han tenido como hilo conductor el vino en el mundo y ha resultado muy ilustrador ver vinos y variedades aclimatadas por aquí y allá. Como nos sorprende una barolo italiana, una zinfandel de USA, una carmenere chilena, o una malbec argentina… veinte euros tienen la culpa.
Un concepto que nos ha encantado es el de las despedidas de soltero. Tanto chicas como chicos se acercan a compartir risas y deseos de pasarlo muy bien. Aquí, el hilo conductor es la visión lúdica de la vida y ayudar a que esa jornada sea bien bonita. Otros veinte eurazos tienen la culpa.
Así que seguimos disfrutando del vino, de la vida y desde la vinatería yáñez, si Dios quiere, vamos a proponer más cosillas para compartir y disfrutar de la vida.
Nos vemos delante de una copa de vino
Ciriaco Yáñez
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
Madre sacramento 16. Zaragoza
Estos días estábamos recordando las actividades que hemos desarrollado en los últimos veinte años y cómo aún ahora seguimos encontrando nuevos conceptos, que a nosotros mismos nos sorprenden.
Por ejemplo las catas de compañeros y amigos del trabajo. Es una preciosidad que un grupo de compañeros quieran mejorar su relación y hacerse amigos con el vino como excusa. A mi me encanta ver como todas estas personas disfrutan y se amigan con una copa en la mano, disfrutando de pasarlo bien, de hablar. Las últimas catas que hemos realizado han tenido como hilo conductor el vino en el mundo y ha resultado muy ilustrador ver vinos y variedades aclimatadas por aquí y allá. Como nos sorprende una barolo italiana, una zinfandel de USA, una carmenere chilena, o una malbec argentina… veinte euros tienen la culpa.
Un concepto que nos ha encantado es el de las despedidas de soltero. Tanto chicas como chicos se acercan a compartir risas y deseos de pasarlo muy bien. Aquí, el hilo conductor es la visión lúdica de la vida y ayudar a que esa jornada sea bien bonita. Otros veinte eurazos tienen la culpa.
Así que seguimos disfrutando del vino, de la vida y desde la vinatería yáñez, si Dios quiere, vamos a proponer más cosillas para compartir y disfrutar de la vida.
Nos vemos delante de una copa de vino
Ciriaco Yáñez
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
Madre sacramento 16. Zaragoza
Vinos especiales de exportación
Vinos especiales de exportación
ahora en la vinatería Yáñez
Veréis, muchas bodegas exportan vinos impresionantes que no se venden en el mercado nacional. Son vinos que enólogos extranjeros han diseñado, o selecciones meticulosas que solo se encuentran en los mercados a los que van dirigidos. En la Vinatería Yáñez nos encanta encontrar esos vinos diferentes que, curiosamente, bebemos en Nueva York o Tokio pero que no podemos catar en Zaragoza. Cada mes os vamos a presentar algunos de esos vinos a unos precios especiales. Vinos para disfrutar de una visión diferente de nuestra enología. Una visión diferente de nuestros vidueños, maderas diferentes, tempos diferentes…Vinos diferentes.
Este mes tenemos más novedades del campo de Calatayud. Vinos exportados a Estados Unidos y China.
Unos vinos de impresión, y con unos precios muy interesantes. Abajo os indico las novedades.
Campo de Borja
Aviva wines 2007 garnacha tremendo¡¡¡ 6,96 a 2,96 (160 botellas)
Cayus 2007 garnacha barrica botella borgoñona 5,96 a 2,96 ( 160 botellas) sto cristo
Cayus 2007 barrica botella bordelesa 4,96 a 1,96 ( 600 botellas) sto cristo
Veraz 2008, aviva wines. Garnacha a 6,96 €
Aletta 2009, aviva wines. Garnacha a 6,96 €
Bielsa Rosado Garnacha. Enólogo: Roberto Pérez a 4,96 €
Plumia Muscat a 4,96 €
Los nuevos vinos:
El Pensador. 2010 Tempranillo. 6,96 € oferta a 5,96 €
Quo tinto. Garnacha 2008. 6,96 €
Calatayud
Las rocas Enric Solomon 2007 5,96
Las rocas viejas viñas Enric Solomon 2007 9,96
Elementos 2008 Garnacha, B. y V. del Jalón 5,96 €
Las Novedades:
Los Pinos 2009 6,96 a 4,96 €
Navitum 2009 5,96 a 4,96 €
Viña Alarba 2008 5,96 a 4,96 €
Viña Alarba Pago San Miguel 2005 8,96 a 5,96 €
Fabla Tempranillo y Garnacha 2009 5,96 a 4,96 €
Fabla Garnacha Vieja 2009 5,96 a 4,96 €
ahora en la vinatería Yáñez
Veréis, muchas bodegas exportan vinos impresionantes que no se venden en el mercado nacional. Son vinos que enólogos extranjeros han diseñado, o selecciones meticulosas que solo se encuentran en los mercados a los que van dirigidos. En la Vinatería Yáñez nos encanta encontrar esos vinos diferentes que, curiosamente, bebemos en Nueva York o Tokio pero que no podemos catar en Zaragoza. Cada mes os vamos a presentar algunos de esos vinos a unos precios especiales. Vinos para disfrutar de una visión diferente de nuestra enología. Una visión diferente de nuestros vidueños, maderas diferentes, tempos diferentes…Vinos diferentes.
Este mes tenemos más novedades del campo de Calatayud. Vinos exportados a Estados Unidos y China.
Unos vinos de impresión, y con unos precios muy interesantes. Abajo os indico las novedades.
Campo de Borja
Aviva wines 2007 garnacha tremendo¡¡¡ 6,96 a 2,96 (160 botellas)
Cayus 2007 garnacha barrica botella borgoñona 5,96 a 2,96 ( 160 botellas) sto cristo
Cayus 2007 barrica botella bordelesa 4,96 a 1,96 ( 600 botellas) sto cristo
Veraz 2008, aviva wines. Garnacha a 6,96 €
Aletta 2009, aviva wines. Garnacha a 6,96 €
Bielsa Rosado Garnacha. Enólogo: Roberto Pérez a 4,96 €
Plumia Muscat a 4,96 €
Los nuevos vinos:
El Pensador. 2010 Tempranillo. 6,96 € oferta a 5,96 €
Quo tinto. Garnacha 2008. 6,96 €
Calatayud
Las rocas Enric Solomon 2007 5,96
Las rocas viejas viñas Enric Solomon 2007 9,96
Elementos 2008 Garnacha, B. y V. del Jalón 5,96 €
Las Novedades:
Los Pinos 2009 6,96 a 4,96 €
Navitum 2009 5,96 a 4,96 €
Viña Alarba 2008 5,96 a 4,96 €
Viña Alarba Pago San Miguel 2005 8,96 a 5,96 €
Fabla Tempranillo y Garnacha 2009 5,96 a 4,96 €
Fabla Garnacha Vieja 2009 5,96 a 4,96 €
Conferencia de Introducción sobre el mundo y la cultura del vino
Conferencia de Introducción sobre el mundo y la cultura del vino
Los días 14, 21 y 28 de julio, todos ellos jueves.
Horario : De 21 a 23 horas.
Durante la conferencia habrá una cata de vinos del mundo con un pequeño refrigerio.
Precio de cada actividad: 46 €/persona, iva incluido
En la vinatería Yáñez de la calle madre sacramento 16 de Zaragoza
Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos
Los días 14, 21 y 28 de julio, todos ellos jueves.
Horario : De 21 a 23 horas.
Durante la conferencia habrá una cata de vinos del mundo con un pequeño refrigerio.
Precio de cada actividad: 46 €/persona, iva incluido
En la vinatería Yáñez de la calle madre sacramento 16 de Zaragoza
Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos
Curso de cata de Julio
CURSOS DE CATA JULIO
Curso de cata
Nivel: Primer Nivel
Para todos aquellos que quieran introducirse en el mundo del vino
Fechas: 5, 6 y 7 de Julio
Horario: 20 horas a 23 horas
Precio 86 € iva incluido
Impartido por Ciriaco Yáñez
Temario
historia del vino
análisis visual
análisis olfativo
análisis gustativo
cata de vinos practica en las tres sesiones
amenizada con sendos refrigerios creados por Ciriaco
Lunes:
diferentes vinos tintos jóvenes, crianzas, reservas, expresión españoles.
Martes:
Tintos extranjeros Francia: Burdeos, Borgoña y Languedoc,
Australia, Sudáfrica, California, Chile,
Argentina y Uruguay
Miércoles:
Blancos y Elaboraciones especiales
Blanco rueda, Alemania y Francia
Cava y champagne, Vinos licorosos,
Jerez, vemouth, moscatel y rancio.
Para inscribirse: info@vinateriayanez.com
Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos
____________________________________________________________
CURSOS DE CATA JULIO
Curso de cata
Nivel: Segundo Nivel
Fechas: 11, 12 y 13 de Julio
Horario: 20 horas a 23 horas
Precio 86 € iva incluido
Impartido por Ciriaco Yáñez
Para alumnos que hayan cursado el nivel iniciación o similar
Para inscribirse: info@vinateriayanez.com
Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos
____________________________________________________________
CURSOS DE CATA JULIO
Curso de cata
Nivel: Tercer Nivel
Fechas: 18, 19, 20 de Julio
Horario: 20 horas a 23 horas
Precio 86 € iva incluido
Impartido por Ciriaco Yáñez
Para alumnos que hayan cursado el segundo nivel o similar
Para inscribirse: info@vinateriayanez.com
Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos
Curso de cata
Nivel: Primer Nivel
Para todos aquellos que quieran introducirse en el mundo del vino
Fechas: 5, 6 y 7 de Julio
Horario: 20 horas a 23 horas
Precio 86 € iva incluido
Impartido por Ciriaco Yáñez
Temario
historia del vino
análisis visual
análisis olfativo
análisis gustativo
cata de vinos practica en las tres sesiones
amenizada con sendos refrigerios creados por Ciriaco
Lunes:
diferentes vinos tintos jóvenes, crianzas, reservas, expresión españoles.
Martes:
Tintos extranjeros Francia: Burdeos, Borgoña y Languedoc,
Australia, Sudáfrica, California, Chile,
Argentina y Uruguay
Miércoles:
Blancos y Elaboraciones especiales
Blanco rueda, Alemania y Francia
Cava y champagne, Vinos licorosos,
Jerez, vemouth, moscatel y rancio.
Para inscribirse: info@vinateriayanez.com
Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos
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CURSOS DE CATA JULIO
Curso de cata
Nivel: Segundo Nivel
Fechas: 11, 12 y 13 de Julio
Horario: 20 horas a 23 horas
Precio 86 € iva incluido
Impartido por Ciriaco Yáñez
Para alumnos que hayan cursado el nivel iniciación o similar
Para inscribirse: info@vinateriayanez.com
Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos
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CURSOS DE CATA JULIO
Curso de cata
Nivel: Tercer Nivel
Fechas: 18, 19, 20 de Julio
Horario: 20 horas a 23 horas
Precio 86 € iva incluido
Impartido por Ciriaco Yáñez
Para alumnos que hayan cursado el segundo nivel o similar
Para inscribirse: info@vinateriayanez.com
Actividad Patrocinada por Bodega Pirineos
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