el vino entre los ingleses

Los productores de vino españoles deben invertir más en publicidad, aumentar su presencia en la televisión y en el cine, apostar por sabores más afrutados y ligeros e incluso adaptar sus botellas, etiquetados y nombres para que sus ventas en el Reino Unido aumenten. Son algunas de las recomendaciones que las españolas Beatriz Blázquez, directora adjunta de Wines from Spain; María Rodríguez, sumiller del restaurante Claridge's de Londres; y Natalia Posadas, del grupo Waverley TBS -filial de la empresa Heineken dedicada a la distribución de vino- apuntaron en declaraciones a Efe durante el primer día de la feria Wine Plus en Londres.
Blázquez explicó que España ocupa actualmente la séptima posición entre los países que mayor cantidad de vino "tranquilo" venden en las islas británicas y "la cuarta o la quinta" si se incluyen también otras variedades. "España está espabilando ya. Aquí no funciona el vino de toda la vida, no se vende un producto tan fuerte como el que sí se compra en EEUU, por ejemplo. En el Reino Unido los prefieren más ligeros y afrutados", precisó la directora de Wines from Spain, institución dependiente del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX). Sin embargo, el "espectacular" aumento del consumo de vino rosado en las islas británicas no ha sido aprovechado en su opinión por denominaciones de origen españolas como la de Utiel-Requena (Valencia) o Navarra, quizás "porque en España todavía se considera al rosado como un vino menor". La necesidad de adaptarse a las peculiaridades del mercado ha llevado a algunas de las bodegas más importantes del país a adecuar su producción a los gustos británicos, sobre todo cuando el contrato es firmado con una gran superficie, lo que asegura importantes cifras de venta. Según los datos que maneja el ICEX, la crisis económica no ha afectado de forma significativa el consumo de vino en el Reino Unido, aunque la depreciación de la libra frente al euro "está afectando mucho" la compra del producto español, que acabó el año con una caída en las ventas. Utilizar botellas con tapón de rosca para los vinos blancos, rosados y jóvenes, optar por botellas más ligeras, etiquetar en inglés incluyendo qué tipo de alimentos convienen más a ese tipo de vino o cambiar el nombre del producto para que su pronunciación sea más sencilla son algunos de los consejos de Blázquez. Para la sumiller española María Rodríguez, la clave radica en aumentar la presencia de los vinos españoles en televisión cine e Internet, ya que algunas variedades han aumentado su comercialización de forma sustancial tras aparecer en la gran pantalla. Tanto ella como Natalia Posadas, del grupo Waverley TBS, coincidieron en señalar la importancia de que jefes de cocina de prestigio recomienden a los comensales un vino español. "De unos meses a esta parte los clientes me están empezando a pedir vinos españoles", aseguró Rodríguez. Posadas precisó que en el Reino Unido se demanda especialmente Rioja, Bierzo y Ribera de Duero, aunque ahora hace falta "diversificar más" porque el mercado "pide frescura".